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民宿旅館 川合のクチコミ･お客さまの声
総合5
名古屋・岐阜方面へ向かう途中三連休の初日に家族４人で宿泊しました。初日途中から雨になり、予定していたパワースポットの滝は見ることが出来ませんでしたが、近くまで行ってパワーをもらい夕食のお料理を楽しみに宿へ向かいました。お風呂は貸し切りで室内と露天と２種類あり、早速二人ずつに分かれて汗を流した後、夕食用のお部屋へ。大吟醸付桧会席プランで、どのお料理も美味しく追加のお酒も色々楽しめワインも選んでいただきました。鮎(稚鮎の南蛮漬け・大きな鮎の塩焼きと田楽)と松茸(和え物・天ぷら)を楽しんだあとのメインは、牛のたたきと鴨の陶版焼きをシェアしました。特に抹茶塩でいただく鴨の陶版焼きは、程よく下ごしらえされた鴨を先ずはサッとレアで次はもう少し焼いて…と焼いて教えていただき、香ばしく且つ柔らかく大変美味しくいただけました。ご主人自ら育てた栗を使った栗御飯(銀杏いり！)デザートの栗きんとん、大満足のコースでした。翌日は清々しい秋晴れで、これまた美味しい朝食をいただき宿を後にし四谷の千枚田へ。日本の原風景！に癒され、リフレッシュ出来ました。自然を満喫し、美味しいお料理をいただける宿をお探しの方にお勧めだと思います。
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この度は、東京都よりお越しいただき、誠にありがとうございました。ご夕食時には、天然鮎や、松茸、自園産の栗をはじめ、地元の野菜など、秋の味覚と共に、地酒や地下セラーで熟成させた日本ワインと共に、その相性をお楽しみいただき、重ねて感謝申し上げます。また、昨年夏、わたくしが考案した『鴨の陶板焼き』は、当宿だけのオリジナルの名物料理となり、勝沼産の赤ワインと共にお楽しみいただけ、大変光栄です！この度は、たくさんの元気の出る励ましのお言葉をいただき、厚くお礼申し上げます。『誠にありがとうございました。』
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投稿者さんの 民宿旅館 川合 のクチコミ
名古屋・岐阜方面へ向かう途中三連休の初日に家族４人で宿泊しました。初日途中から雨になり、予定していたパワースポットの滝は見ることが出来ませんでしたが、近くまで行ってパワーをもらい夕食のお料理を楽しみに宿へ向かいました。お風呂は貸し切りで室内と露天と２種類あり、早速二人ずつに分かれて汗を流した後、夕食用のお部屋へ。大吟醸付桧会席プランで、どのお料理も美味しく追加のお酒も色々楽しめワインも選んでいただきました。鮎(稚鮎の南蛮漬け・大きな鮎の塩焼きと田楽)と松茸(和え物・天ぷら)を楽しんだあとのメインは、牛のたたきと鴨の陶版焼きをシェアしました。特に抹茶塩でいただく鴨の陶版焼きは、程よく下ごしらえされた鴨を先ずはサッとレアで次はもう少し焼いて…と焼いて教えていただき、香ばしく且つ柔らかく大変美味しくいただけました。ご主人自ら育てた栗を使った栗御飯(銀杏いり！)デザートの栗きんとん、大満足のコースでした。翌日は清々しい秋晴れで、これまた美味しい朝食をいただき宿を後にし四谷の千枚田へ。日本の原風景！に癒され、リフレッシュ出来ました。自然を満喫し、美味しいお料理をいただける宿をお探しの方にお勧めだと思います。
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この度は、東京都よりお越しいただき、誠にありがとうございました。
ご夕食時には、天然鮎や、松茸、自園産の栗をはじめ、地元の野菜など、秋の味覚と共に、地酒や地下セラーで熟成させた日本ワインと共に、その相性をお楽しみいただき、重ねて感謝申し上げます。
また、昨年夏、わたくしが考案した『鴨の陶板焼き』は、当宿だけのオリジナルの名物料理となり、勝沼産の赤ワインと共にお楽しみいただけ、大変光栄です！
この度は、たくさんの元気の出る励ましのお言葉をいただき、厚くお礼申し上げます。
『誠にありがとうございました。』