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5.0
投稿日：2018-10-29 20:34:59
5.0
投稿日：2016-09-22 17:56:21
5.0
投稿日：2012-11-10 19:36:14
総合5
カール2001さんの 民宿旅館 川合 のクチコミ
今回で、5回目の宿泊でした。
いつものように、お料理もとても美味しく満足です。
ひと手間かけていただいたたお料理は良いですね。
鴨肉、鮎料理、クルミ入りの料理などなどをいただきました。
新東名の新城インターが出来たおかげてアクセスがとても楽になりました。
出来れば、また違う季節に伺えたらと思います。
今回はどうもありがとうございました。
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この度は、森町よりほぼ毎年当館をご利用くださり、誠にありがとうございます。
この秋は、豊富な山の幸に恵まれました！
先付け
・松茸と水菜のお浸し
・クルミの葛豆腐
・天然遡上鮎の南蛮漬け
秋の吹き寄せ八寸
・松茸と鴨肉の鍬焼き
・粟麩の田楽
・とれたて銀杏と栗の和え物
・自園産栗のチップス
・さつま芋のチップス
・栗の甘露煮 毬栗の中に
・クリームチーズ栗射込み
山の幸お造り
・皇室御用達『二種類の手のしこんにゃく』
・松茸の炙り焼き
焼き物
・天然子持ち鮎塩焼き
蒸し物
・松茸の土瓶蒸し
揚げ物
・松茸天ぷら
強肴
・創作名物『鴨肉の陶板焼き』
ご飯
・松茸炊き込みご飯
・ぬか床に五時間漬けた糠漬け三種(山芋・人参・胡瓜)
・松茸お吸い物
甘味
・小豆から仕上げた栗と白玉のぜんざい
・自園産やぶきた浅蒸し茶
海の幸を使わず『山の幸だけの奥三河山里会席料理』をこれからもご支援願います。
この度は、誠にありがとうございました。