楽天トラベルさんをこの夏に紹介されて、初めて「お客様のお声」をちょうだいし、とても感謝しております。
奥三河の山里には自然と地場の野菜や川魚・狩猟肉以外、これといったものはございません。歴史的には、火縄銃を初めて有効的に使用した「長篠の戦い」の古戦場と徳川家康公を祀る日本三大東照宮の『鳳来寺山東照宮』ゆかりの土地でもあります。
水質の良い寒狭川で育まれる「天然鮎」の美味しさは格別で、その数少ない「天然鮎」にこだわった「鮎づくし料理」を山里夏料理として提供しております。
またのお越しをお待ち申し上げます。

この度は、鈴鹿市よりお越しくださり、誠にありがとうございました。

御母堂様とご一緒に、奥三河の山の幸を用いた京会席の調理方法の独創的なコース料理にご満足いただけ、大変ありがたく存じます。

ぜひ、違う季節にもご来館くださるようお願い申し上げます。

タオル掛けの場所や、観光施設クーポンのご案内を忘れて、誠に申し訳ございませんでした。

また、お風呂場の床に落ちる髪の毛などの点検をこれからは、より頻繁に実施して参りたいと存じます。
ご指摘いただいた点は、ありがたく改善に努めさせていただきます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げます。
この度は、誠にありがとうございました。

この度は、千葉県より遠路をお越しくださり、誠にありがとうございました。

４年前に第二東名である『新東名』が開通してからは、大変便利になり、関東や関西からのお客様がお越しくださるようになり、とても感謝しています。
また、遠路よりわざわざお越しくださるお客様からのご期待に添えますよう、誠心誠意心を込めておもてなしができますように努めております。
お客様から、『美味しかった！』、『楽しかった！』のお言葉が、手前共にとって何よりの喜びと幸せです。
これからもたゆまぬ努力と精進して参ります。

９月も中旬に入り、今週末から期間限定の『松茸尽くし会席プラン』が始まります。

またのお越しを心よりお待ち申し上げます。
この度は、誠にありがとうございました。

この度は、東京都より遠路をお越しいただき、誠にありがとうございました。

当日は、何かと十分な館内のご案内ができず、申し訳ございませんでした。今後は、どんな時でもご案内ができますよう各部屋に表示をして参ります。
貴重なご意見をありがとうございます。
真摯に受けとめて、より快適な宿に致します。

またのご来館を心よりお待ち申し上げます。
この度は、誠にありがとうございました。

この度は、船橋市よりお盆休暇の交通渋滞の中で、遠路のお越しに、深く感謝申し上げます！

『新東名・新城インターの開通』無しでは、当館へのアクセスは決して考えられなかっただけに、新東名は、奥三河の田舎のふる里に光と活気を与えてくれました！

それゆえに、この夏最も交通渋滞を心配する8/13に、山奥の里山に位置する当館へお越しくださり、誠にありがとうございました！

当日8/13は、一年で最も繁忙日の為、築５６年をリフォームした 本館 民宿での【ビジネス宿泊 『素泊まり』プラン・ Wi-Fi（ワイファイ）完備】のご利用にもかかわらず、暖かい元気のでる口コミメッセージをくださり、厚くお礼申し上げます。

次回は、ぜひ、バリアフリー新館・和室にて、独創的な山の幸のお料理をお召し上がりくださいませ。

この度は、誠にありがとうございました。

この度は、川崎市より遠路をお越しいただき、誠にありがとうございました。

奥三河の山の幸を用いた会席料理を、蓬莱泉で特別委託した純米大吟醸『川合』と共にお楽しみいただき、重ねて感謝申し上げます。

この純米大吟醸『川合』は、田植えから稲の刈り取り、仕込みまで体験醸造による限定品で、蓬莱泉の地元でも買えない純米大吟醸『空』のセカンド的な魅力たっぷりの品質です。
これからも毎年『川合』のラベルで、委託醸造の純米大吟醸を、3月の『生詰め』と、9月の『冷やおろし』の2種類で詰めていただきます。

さて、周辺地域に於いて、鳳来寺山の『傘杉』と名付けられた樹齢800年の杉の周りが『元祖パワースポット』として、注目を集めています。
江戸時代初期に山道を整備されたときに植えられた樹齢400年以上の杉の数々がこのパワースポット内のいたるところにそびえていて、神秘的な雰囲気の古道を形成しており、そこを手軽に散策できる事が実に素晴らしいとの評判です。

それから、猪鍋のお苦手な方には、きのこたっぷりの山里鍋や、霜降り黒毛和牛である鳳来牛の朴葉焼きなどを代わりにご提供しています。より分かり易くご案内して参ります。

それでは、またのご来館を心よりお待ち申し上げます。

この度は、誠にありがとうございました。

新年明けましておめでとうございます。

この度は、大阪、堺市より二回目のお越しに重ねてお礼申し上げます。

今回は、奥三河山の幸、会席料理に合わせ鮎骨酒や甲州ワインをお召し上がりいただき、ありがとうございました。
やすらぎの宿として、再度ご利用いただき、ご滞在中ご満足いただけることが手前共の励みとなっております。

これから、春の『山菜料理』や、夏の『若鮎料理」が魅力です。夏には、敷地内の沢でホタルを見たり、1㎞上流にある流れの緩やかな秘境で水遊びが楽しめます。

またのお越しをお待ち申し上げます。
この度のご来館、誠にありがとうございました。

今年も良いお年となりますように。

この度は、半田市よりご家族でお越しいただき、誠にありがとうございました。

小学生のお坊ちゃまにも山の幸だけの会席料理をお楽しみいただけ何よりでした。
今年は比較的大きなサイズの天然鮎が獲れております。

今回の水遊びの場所は、わずか１㎞程上流の流れの緩やかな絶好の場所で、真夏の水温の高めの時でしたら、泳ぎ回ることのできる知られていない秘境です。

それでは、またのお越しを心よりお待ちしております。
この度のご来館、誠にありがとうございました。

この度は、長野市よりバイクにてお越しいただき、誠にありがとうございます。
スズキの1000ccバイクの大きさに息子もわたくしも驚きと興味深さでずい分見入ってしましました。

今は、夜ホタルが隣の沢で飛んでいるのが見られます。

奥三河の山の幸を用いた会席料理を自慢としています。ぜひ次回は、お食事つきのプランをお待ちしております。

この度のご予約、誠にありがとうございました。

この度は、奥三河・秋の山の幸をお楽しみいただき、大変ありがたく存じます。

天然の子持ち鮎は今月末か来月初旬には終わりそうです。
変わって来月からは、猪鍋の美味しいシーズンとなります。
それから、『鴨』や『霜降り鳳来牛』の「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」もお勧めです。

またのお越しをお待ち申し上げます。

この度は、名古屋よりお越しいただき誠にありがとうございました。
我が家では、3歳のわんぱく長男と１歳の長女の世話があって、なかなか思うようなおもてなしができず、時折、歯がゆい思いをしておりますが、ごゆっくりおくつろぎいただけたでしょうか？

ご夕食時には、黒毛和牛の鳳来牛霜降りと地野菜の陶板焼きをお楽しみいただけ、安心いたしました。
山の幸たっぷりの料理をこれからもご提供して参ります。
又のお越しを心よりお待ち申し上げます。

ご両親様へのご旅行のプレゼントと伺っておりまして、ご両親様がゆっくりとおくつろぎいただけますようにとお待ち申し上げておりました。
お風呂場の手すりに関しては、工務店と相談して対処したいと存じます。
あらゆるお客様に「やすらぎの宿」となりますよう研鑽して参りたく、またのご利用をお待ち申し上げます。

この度は、名古屋市よりお越しいただきまして、誠にありがとうございました。

お電話での受け答えでは、大変申し訳ございませんでした。予約登録したお電話以外の電話番号からもご連絡いただく事もあるのですから、そこをしっかり承知の上で受け答えすべきと猛省しております。この反省を今後に生かして参ります。

さて、この時期は、ホタル観賞を楽しまれるお客様が多くいらっしゃいます。
当日の夜も、ペアのホタルが、十数メートルの高さを上下左右に乱舞しておりましたね。
他所の地区のホタルより、ホタルが飛びまわる範囲の広さにいつも感心しています。
真夏の夕暮れには、セミの『日暮らし』の鳴き声や、８月後半からの『つくつく法師』の鳴き声が聞かれます。
また、秋には、リーンリーンと鳴く鈴虫やコオロギの大合唱が山にこだまするほど聞かれます。
次回のお越しを心よりお待ちしております。

この度は、反省を込めてお詫び申し上げますと共に、暖かいお言葉に深く感謝申し上げます。

この度は、３回に渡って当館をご利用いただき誠にありがとうございました。
『奥三河の山里料理』をテーマにした当館では、鮎料理が郷土料理として代表的な存在になっています。東京オリンピックの数年前に全国に先駆けて鮎の友釣りを始めた豊川上流の一級河川『寒狭川』をひかえ、昭和３８年から釣りの宿として開業し、お陰様で４７年を迎えました。
開業を記念して、母が一句詠みあげました。
『鮎おどる　山里恋し　寒狭川』
またのお越しをお待ち申し上げます。