この度は、鈴鹿市よりお越しくださり、誠にありがとうございました。

御母堂様とご一緒に、奥三河の山の幸を用いた京会席の調理方法の独創的なコース料理にご満足いただけ、大変ありがたく存じます。

ぜひ、違う季節にもご来館くださるようお願い申し上げます。

タオル掛けの場所や、観光施設クーポンのご案内を忘れて、誠に申し訳ございませんでした。

また、お風呂場の床に落ちる髪の毛などの点検をこれからは、より頻繁に実施して参りたいと存じます。
ご指摘いただいた点は、ありがたく改善に努めさせていただきます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げます。
この度は、誠にありがとうございました。

この度は、半田市よりご家族でお越しいただき、誠にありがとうございました。

小学生のお坊ちゃまにも山の幸だけの会席料理をお楽しみいただけ何よりでした。
今年は比較的大きなサイズの天然鮎が獲れております。

今回の水遊びの場所は、わずか１㎞程上流の流れの緩やかな絶好の場所で、真夏の水温の高めの時でしたら、泳ぎ回ることのできる知られていない秘境です。

それでは、またのお越しを心よりお待ちしております。
この度のご来館、誠にありがとうございました。

この度は、奥三河・秋の山の幸をお楽しみいただき、大変ありがたく存じます。

天然の子持ち鮎は今月末か来月初旬には終わりそうです。
変わって来月からは、猪鍋の美味しいシーズンとなります。
それから、『鴨』や『霜降り鳳来牛』の「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」もお勧めです。

またのお越しをお待ち申し上げます。

この度は、名古屋よりお越しいただき誠にありがとうございました。
我が家では、3歳のわんぱく長男と１歳の長女の世話があって、なかなか思うようなおもてなしができず、時折、歯がゆい思いをしておりますが、ごゆっくりおくつろぎいただけたでしょうか？

ご夕食時には、黒毛和牛の鳳来牛霜降りと地野菜の陶板焼きをお楽しみいただけ、安心いたしました。
山の幸たっぷりの料理をこれからもご提供して参ります。
又のお越しを心よりお待ち申し上げます。

この度は、３回に渡って当館をご利用いただき誠にありがとうございました。
『奥三河の山里料理』をテーマにした当館では、鮎料理が郷土料理として代表的な存在になっています。東京オリンピックの数年前に全国に先駆けて鮎の友釣りを始めた豊川上流の一級河川『寒狭川』をひかえ、昭和３８年から釣りの宿として開業し、お陰様で４７年を迎えました。
開業を記念して、母が一句詠みあげました。
『鮎おどる　山里恋し　寒狭川』
またのお越しをお待ち申し上げます。

楽天トラベルさんをこの夏に紹介されて、初めて「お客様のお声」をちょうだいし、とても感謝しております。
奥三河の山里には自然と地場の野菜や川魚・狩猟肉以外、これといったものはございません。歴史的には、火縄銃を初めて有効的に使用した「長篠の戦い」の古戦場と徳川家康公を祀る日本三大東照宮の『鳳来寺山東照宮』ゆかりの土地でもあります。
水質の良い寒狭川で育まれる「天然鮎」の美味しさは格別で、その数少ない「天然鮎」にこだわった「鮎づくし料理」を山里夏料理として提供しております。
またのお越しをお待ち申し上げます。

この度は東海市よりお越しいただき誠にありがとうございました。

春の季節寒あふれる山の幸のお料理をお楽しみいただけ光栄です。

ご指摘いただきました点は真摯に受けとめて改善に努めさせていただきます。

またのご来館をお待ちしております。

この度は誠にありがとうございました。