この度はコロナ禍の中、イギリス気分を楽しみに愛犬と共にご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。

少しでも雰囲気を楽しめることはできましたでしょうか

今回ご予約いただきましたプランはシェフの得意とする地中海系伊豆の魚介料理中心のプランでしたが、当館では季節ごとに異なるイブニングハイティープラン、セントパトリックデイプラン、イースタープランやオリエンタルハイティープランなど伝統的なイギリス料理からモダンブリティッシュまで多種多様にてシェフと製菓担当が心をこめてお作りしております。

またアイラウイスキーと生牡蠣のリクエストをいただき、また大変喜んでいただきまして誠にありがとうございました。
私どもも大変勉強させていただきました。
生牡蠣は加熱用も含めて晩秋から早春までいつでもご注文いただけます。

また温泉、ケーキ、紅茶、書籍、お庭に至るまでご評価ありがとうございます。
お庭の手入れが不十分でありましたことを大変心残りとなっております。
春秋にはもっこう薔薇が最盛期を迎え、初夏にはジューンベリーが綺麗な真っ赤な身をなし、手作りケーキやジャムにて皆様の食卓へと運ばれます。またレモンとカルダモンも現在育成中でございます。

皆様にも心地よい施設でいられるようにコロナ禍の中、できる限り頑張って行きたいと思っております。
ありがとうございました。