この度は　大切なご両親の金婚式のお祝い　当館のご利用誠にありがとうございました。また　この度は　事前にお申し付け頂きました　一名様海老・蟹アレルギーのお伝えに際し　誤ってご提供してしまったという　過ちに対しまして心よりお詫び申し上げます。

美味しいお料理も　お客様によっては　怖い物質に変化してしまう食材でございます。アレルギーに関しましては調理スタッフをはじめ・フロント・接客・用務スタッフと十分に注意を払っておりましたが　認識の甘さが今回の結果でございます。

海老・蟹がお客様の口に入らなかったという事は私共も安堵しておりますが・せっかく海老・蟹アレルギーのお客様の為に料理長が用意して頂きましたお料理も提供できなかったという事も残念でなりません。

この度は深く深く　お詫び申し下ます。
スタッフ一同重ねてお詫び申し上げます。

折角の記念すべきお祝いの宿泊　本当に申し訳ございませんでした。

　　　　　かんすい苑　覚楽
　　　　　　若女将　遠藤めぐみ