この度は、お母様の卒寿のお祝いという特別なご旅行に当館にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そしてとてもお喜びいただけたようで嬉しく思っております。
　大きな旅館さんは施設も充実しており、当館のようなこじんまりとした宿にはない魅力がございますが、こじんまりしているからこそできるサービスもございますし、静かにゆっくりとお過ごしいただけると思っております。そして下呂温泉はすべすべしていて、泉質はとても好評をいただいております。また機会がございましたら是非当館へお越しくださいませ。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。１点だけ残念な点があったということで、大変残念に思っております。鏡が曇りやすい状態になっていたのでしょうか。ご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんでした。
もしまた当館にお越しいただける機会がございましたら、是非お越しくださいませ。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、結婚記念日のお祝いという特別なご旅行にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。しかし、至らない点が多々あり、不快な思いにさせてしまったことを心よりお詫び申し上げます。
　お迎えの件に関してでございますが、当館がお電話いただければお迎えにあがりますと確かにご案内をさせていただいております。言い訳のようで大変申し訳ございませんが、お電話をいただいた時、電話対応できるスタッフが皆、他の電話の対応とフロントにてお客様対応をしているタイミングでございましたので、すぐにお電話を受けることができませんでした。私共もお客様からお電話があり出られなかったとき、いつも心苦しく思っております。こちらの事情ではございますが、少しでもご理解をいただけると幸いでございます。
　その後のお部屋案内を間違えた件につきましては、鍵をご用意するものとご案内するものの確認不足でございました。大変申し訳ございませんでした。
　食事処の温度調節に関して、うまく温度調節ができず、大変申し訳ございませんでした。今後はお客様をご案内する前にしっかりと確認をし、ご案内をできるように致します。
　メインの飛騨牛に関して、お客様のお口に合う飛騨牛をご用意できず、大変申し訳ございませんでした。お客様のおっしゃるように、メインがダメだと全てがぼやけてしまいます。今一度、提供する飛騨牛の見直しをさせていただきます。
　量を少なめで質を上げてプランでご予約をいただきましたが、基本料理との違いがわかりづらく、最終的に納得する答えをお伝えすることもできず、大変申し訳ございませんでした。お帰りの際ご指摘をいただいたあと、すぐに上層部と調理のものと相談をし、量より質のプランの内容を変更致しました。貴重なご意見をありがとうございました。心よりお礼を申し上げます。
　アメニティなどご満足いただける部分があったことを嬉しく思っております。至らない点があったにも関わらず、お褒めの言葉を本当にありがとうございます。
　たくさんの貴重なご意見を本当にありがとうございます。改めて、より良い宿を目指し精進していく所存でございます。また下呂温泉にお越しいただく機会がございましたら、当館へお越しいただけると嬉しく思います。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。お料理や温泉にもご満足いただけたようで大変嬉しく思っております。ただお支払方法に関してご面倒をお掛け致しましたこと、大変申し訳ございませんでした。今回は現金のみのお支払いをお願い致しましたが、予約方法によって、クレジット決済可能な方法もございます。そちらを事前にご案内させていただければ良かったですね。申し訳ございませんでした。クレジットカードをご利用されるお客様の増えている時代でございますので、対応を検討してまいりたいと思っております。
　貴重なご意見をありがとうございます。また機会がございましたら、当館へお越しいただけることを心よりお待ち申し上げております。

　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。最後にまた来たいというお言葉を聞くことができ、嬉しく思っております。
　「ファンになりました」というお言葉、担当したスタッフはとても喜ぶと思います。励みになるようなお言葉をいただきましてありがとうございます。早速伝えさせていただきます。
　お料理に関しては、今まで「食べきれないほど多い」という言葉を聞くことが今まで多かったので、量的には多い方だと感じておりましたので、そういうお客様もいらっしゃるんだなと改めて感じました。しかし、お食事に満足していただけたようで嬉しく思っております。
　寝具に関しては合わなかったようで申し訳ございませんでした。何かできることがないか考えてみます。まだ寒い季節ではありましたので、暖房を使うか使わないかは難しい時期ではございますね。暖房を使わずに眠りにつければ１番良いのですが。
　しかし、総合的にまた来たいと思って頂くことができ嬉しく思っております。その際に、寝具や暖房の問題はまた起きてしまう可能性はございますが、他の面でまたご満足していただけるようスタッフ一同心より温かくお迎えさせていただきます。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。担当のもの、お料理、お風呂とご満足いただけたようで嬉しく思っておりますが、おそらく大満足していただくことはできなかったようでございますので、どこか至らない点がございましたでしょうか。何かございましたら、お気軽にお電話かメールにて教えていただけると幸いでございます。
　もしまた機会がございましたらお越しいただけることを心よりお待ち申し上げております。

　懐石宿　水鳳園　若旦那

この度は、当館にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。しかし、ご満足いただけなかったようで大変申し訳ございませんでした。
　温泉街までの送迎に関しまして、お客様からご要望がある場合は、温泉街から当館の送迎もしております。本来であればお出かけする際にお声がけするべきでございました。お声がけできず大変申し訳ございません。
　今回のことを活かし、今後お客様がお出かけされる場合、お声がけすることを徹底していきます。
　当館は確かに温泉街から離れておりますので、温泉街の近くで楽しみたいお客様には不向きだと思っております。温泉街の喧騒から離れて、静かに過ごしたいお客様におすすめでございます。
　今回ご希望にお応えできず申し訳ございませんでした。

　懐石宿水鳳園　若旦那

　この度は、当館にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
　当館はお客様がまた来たいと思って頂けるようなアットホームな雰囲気を売りでもございますので、そう感じていただけたことを嬉しく思っております。
　溶岩盤のコンロの件は申し訳ございませんでした。オープン当初からトングに関しては思考錯誤しておりまして、いまだに良いトングを見つけることができていないのが現状でございます。火傷をしてしまうことも考えられますので、早急に対応させていただきます。ご指摘ありがとうございます。
　エールを込めての口コミ、大変嬉しく思っております。ありがとうございます。ますます精進してまいりますので、また当館の成長を見に来ていただけると嬉しいです。そのときは５点をいただけるよう、スタッフ一同温かくお迎えさせていただきます。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

この度は、当館をご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。口コミからはご満足いただけたようで嬉しく思っておりますが、点数を見る限りではどこかご満足いただけなかった点があったのかなと感じております。次回お越しいただけた際には、心からご満足いただけるようお迎えさせていただきます。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。