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河津七滝 渓流温泉茶寮 水鞠(MIZUMARI)(旧:旬彩つりばし)のクチコミ・お客さまの声
サービス5
お風呂も食事も一人で気兼ねなく、というお宿を探していて急にこちらに決めました。お料理が美しく、和洋ともに美味しかったです。前菜のサザエや落花生の塩加減、銀杏川海老の揚げ方や、お漬物の盛り方等々。お料理って器を含め、「どうだ!(ドヤ顔)」みたいな料理だと疲れますが、楽しんでいただきたい、これはこんなに美味しいんですよ、という情熱とおもてなしの気持ちが感じられると、とても嬉しいです。私が川海老だったら、このように揚げられたい(たぶん)。次の品が出てくるまでの間に、食べ終わった料理の余韻を反芻して楽しみました。これだけの準備をいったい何人でやっているのかと思いました。スタッフの方も穏やかで楽しそうなのが良かったです。何か困り事があった時、気持ちよく相談しやすい雰囲気が一番大事です。ホテルのコンシェルジュのように、可能な限りお願いを叶えましょうというサービス精神に安心感があります。クチコミは個人の好みやその時の感想になりますが、最後のアンケートに「行き届かない点も多々あると思いますが」とある書き様に、定例文句ではないご亭主の本気を見る気がしました。古いものを大事にして、うまくリノベしていこうという匙加減が応援したくなる宿でした。そして私も仕事頑張ろう、と思わされました。次に来る時は余裕を持って、中庭や調度品や吊り橋もよく見ようと思います。心身共に物凄く負荷がかかっている時に、リラックスして自分を取り戻せたような気がします。ありがとうございました。
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投稿者さんの 河津七滝 渓流温泉茶寮 水鞠(MIZUMARI)(旧:旬彩つりばし) のクチコミ
お風呂も食事も一人で気兼ねなく、というお宿を探していて急にこちらに決めました。
お料理が美しく、和洋ともに美味しかったです。前菜のサザエや落花生の塩加減、銀杏川海老の揚げ方や、お漬物の盛り方等々。お料理って器を含め、「どうだ!(ドヤ顔)」みたいな料理だと疲れますが、楽しんでいただきたい、これはこんなに美味しいんですよ、という情熱とおもてなしの気持ちが感じられると、とても嬉しいです。私が川海老だったら、このように揚げられたい(たぶん)。次の品が出てくるまでの間に、食べ終わった料理の余韻を反芻して楽しみました。
これだけの準備をいったい何人でやっているのかと思いました。
スタッフの方も穏やかで楽しそうなのが良かったです。何か困り事があった時、気持ちよく相談しやすい雰囲気が一番大事です。ホテルのコンシェルジュのように、可能な限りお願いを叶えましょうというサービス精神に安心感があります。
クチコミは個人の好みやその時の感想になりますが、最後のアンケートに「行き届かない点も多々あると思いますが」とある書き様に、定例文句ではないご亭主の本気を見る気がしました。
古いものを大事にして、うまくリノベしていこうという匙加減が応援したくなる宿でした。そして私も仕事頑張ろう、と思わされました。次に来る時は余裕を持って、中庭や調度品や吊り橋もよく見ようと思います。
心身共に物凄く負荷がかかっている時に、リラックスして自分を取り戻せたような気がします。ありがとうございました。
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