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瀬波温泉 くつろぎの宿 旅館 静雲荘のクチコミ・お客さまの声
総合3
夫婦で宿泊させて頂きました。立地的には想像通り、夕日がきれいに見られましたし、海岸までも近いので浜辺でゆっくりと水平線に沈む太陽を堪能できました。部屋に温泉が付いており、こちらものんびりと温泉を堪能でき、まぁまぁ期待通りの部屋でした。ただ、一点だけ評価が低くなってしまったのが、食事の部分です。豪華な食事はまったく望んではおりませんが、素材の持ち味がまったく生かされてないように感じられた次第です。メバルの塩焼き、塩を振って焼いてあるのですが、これは食べにくいものです。イワナやアユ等の川魚は焼いても皮が薄くてそのまま背中からガブリといけますが、メバルは、まず背中に鋭い背びれがあり危なくて食べられません。また、骨も非常に強いのがメバルです。塩焼きで食べる代物ではないと感じます。お肉出ましたが、焼いた後のポン酢はオリジナルでしょうか?焼き肉のタレの方がいいかもしれませんね。カニ出汁のお味噌汁が出ましたが、カニの風味はゼロでした。使い回しでは無いのでしょうが、そう思えてしまいました。またお味噌汁ですが、お味噌が殆ど入っておらず、お味噌汁風お吸い物?と思えてしまいました。朝食もしかりでした。総じて部屋等含めロケーションはいいのですが、食事の中身は一度検討の余地があるように思えます。中居さんなど含め、皆さんでお客様にお出しする食事を是非皆さんで食して頂いて意見を出されてみてはいかがでしょうか・・・。少し辛口の評価となりますが、少しでも良くなれば・・・と思い、あえて申し上げてみました。(苦言を呈するという事は中々言いにくく難しい事なのですが・・・ご理解下さい)
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投稿者さんの 瀬波温泉 くつろぎの宿 旅館 静雲荘 のクチコミ
夫婦で宿泊させて頂きました。
立地的には想像通り、夕日がきれいに見られましたし、
海岸までも近いので浜辺でゆっくりと水平線に沈む太陽を堪能できました。
部屋に温泉が付いており、こちらものんびりと温泉を堪能でき、
まぁまぁ期待通りの部屋でした。
ただ、一点だけ評価が低くなってしまったのが、
食事の部分です。
豪華な食事はまったく望んではおりませんが、
素材の持ち味がまったく生かされてないように感じられた次第です。
メバルの塩焼き、塩を振って焼いてあるのですが、
これは食べにくいものです。
イワナやアユ等の川魚は焼いても皮が薄くてそのまま背中からガブリといけますが、
メバルは、まず背中に鋭い背びれがあり危なくて食べられません。
また、骨も非常に強いのがメバルです。
塩焼きで食べる代物ではないと感じます。
お肉出ましたが、焼いた後のポン酢はオリジナルでしょうか?
焼き肉のタレの方がいいかもしれませんね。
カニ出汁のお味噌汁が出ましたが、
カニの風味はゼロでした。
使い回しでは無いのでしょうが、そう思えてしまいました。
またお味噌汁ですが、お味噌が殆ど入っておらず、
お味噌汁風お吸い物?と思えてしまいました。
朝食もしかりでした。
総じて部屋等含めロケーションはいいのですが、
食事の中身は一度検討の余地があるように思えます。
中居さんなど含め、皆さんでお客様にお出しする
食事を是非皆さんで食して頂いて意見を出されてみてはいかがでしょうか・・・。
少し辛口の評価となりますが、
少しでも良くなれば・・・と思い、
あえて申し上げてみました。
(苦言を呈するという事は中々言いにくく難しい事なのですが・・・ご理解下さい)
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