過日は弊ホテルにご宿泊いただきまして、誠にありあがとうございます。

ご指摘のございました朝食レストランの件につきまして、不愉快な思いに致しました事、心より深くお詫び申し上げます。

まず、食器に関しては食洗機からの仕上がりを必ず注視し、ご提供致します。

また、牛乳そのものは常温保存可能な商品を提供しております。その保管方法は、常時プレート上に氷を敷いた状態で品質維持に努めて参ります。

最後に料理の素材につきましては、地元産及び季節感のある食材提供に注力し、多くのお客様にご満足いただけます様に精進して参ります。

本来なら、お伺いの上お詫びするところでございますが、メールにて失礼いたします事をご寛容いただきます様お願い申し上げます。

ＪＲ九州ホテル鹿児島　支配人　尾上 道男