北陸割りもあり美味しい魚を食べに寺泊まで350キロも車で走ったが他が満室だったので口コミランク低いが当宿泊先へ予約した。部屋・風呂は期待してないがメインの料理だけは期待した。風呂は温泉だが口コミ通り狭く部屋はカーテンも無く夜間明るく寝られない。ベランダは鳩の糞・ゴミ・虫の死骸が散乱し窓のサンは埃だらけで掃除した形跡もない。クーラーはつけなかったが埃だらけ。客が宿泊するにはあまりにも汚いし不潔。北陸割で安く行ける分だけ、まぁ良いかと料理に期待した。まぁまぁ期待通りの美味探求の宿の内容であったが、食事5分前に行っても給仕は居ないし案内も居ない。奥の方で従業員同士しゃべってるし向かい入れる事もしない。席に着き当然料理の案内があるものと思っていたが魚の種類・食べ方・刺身の内容・料理の説明などは全く無くただ持ってくるだけと鍋に火を付けるだけ。ファミリーレストラン並みの給仕の仕方。こちらは遠方からわざわざ寺泊まで来て刺身やカニ等の魚を目当てに来てるのに何の魚や種類でどんな食べ方や味わい方をするのか分からないのに何も説明・案内も無い。美味探求の宿とうたっているのならばメインの料理説明はちゃんとしてよと思う。ただ、運び食事の進捗状況も見ないで火を付けるなら素人でも出来る。もっとプロ意識を持って客と接しろと言いたい。朝食も運んで火を付けるだけで料理説明無し。北陸割で混んで地元のおばちゃんでも臨時アルバイトでもしたのかと思う。料理は鮮度自慢で良いが食事会場での給仕の無神経さに呆れさっさと帰路に着いた。もう少し接客の教育をした方が良いと思うが。料理と温泉は良いのだから。でも再訪は無い。

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2024年04月