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5.0
投稿日：2021-02-08 17:03:35
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投稿日：2020-08-24 10:17:43
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投稿日：2012-02-15 14:58:08
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投稿日：2011-08-29 14:34:18
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投稿日：2011-07-04 09:30:35
総合5
でんきち1221さんの 旨さ納得◎の宿 香潮 のクチコミ
8月22日に宿泊しました。伊勢えびの刺身・タルタル焼き・黒アワビの豪快蒸し焼きに松坂牛ステーキと次から次へと出て来て圧倒されました(笑)。どれもプリプリで鮮度抜群！イサキの刺身もGood！私が一番驚いたのは料理の味付け。酸っぱ過ぎず、甘過ぎず、辛過ぎず、濃過ぎず。食材の味を生かした見事な味付けです。店主手作りの醤油にショウガを入れて食べた刺身はもう一度食べたい一品です。たまたま帰ってきて手伝っていた美人の娘さんも女将さん同様とても感じよくて笑顔が素敵で料理説明も丁寧でした。店主女将さん娘さんの気配り心配りの出来た接客がより良い旅に引き立ててくれた伊勢志摩でした。また訪問したい美味しい民宿です。ありがとうございます。
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ご投稿をいただきましてありがとうございます。ご来館日は、ちょうど「磯のくち」とここらへんでは言われる、アワビを獲りに行って良い日でありました。旬の黒アワビを、お出しできたのでとれたての美味しさをご賞味いただけてよかったです。
料理のご評価「見事な味付け」とのお言葉は、料理長に最高の活力です。お客様のありがたいクチコミから、料理長も頑張る気持ちと行動につながって育てていただいております。ありがたいです。
民宿のしつらえですが、料理は、板前修業をきっちり積んだ料理長の割烹会席です。お客様に、美味しいをご賞味頂ける様に、頑張ってまいります。
ご利用頂きましてありがとうございました。