一昨日は、ご来館有難うございました。

お料理がご期待に沿えず大変申し訳ございませんでした。
屋号に料理旅館と付くため、期待値は料亭のお料理の雰囲気を期待されるかもしれません。
当館は地元群馬の食材を食べていただく宿です。
起業当初屋号を｛料理旅館｝として始めたので変更ができなくて期待させてしまいごめんなさい。
角煮は最初に焼き目を付けてから煮込んでおります。焼き目が多くつきすぎていた所が苦みを感じさせてしまったようです。改善いたします。

価格帯はＧＷ料金のため通常より料金アップをしている期間になります。残念な思いをさせてしまいました。検討いたします。

女将　樋口