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5.0
投稿日：2018-05-14 18:53:53
2.0
投稿日：2018-04-15 18:11:44
5.0
投稿日：2018-03-25 14:05:10
4.0
投稿日：2018-03-15 19:00:39
4.0
投稿日：2018-01-08 09:23:21
総合3
momo2mugiさんの 洞窟風呂の宿 百楽荘 のクチコミ
2泊3日でお世話になりました。
お料理は期待しすぎたのでしょうか？盛りつけ、演出は十分楽しめますが、魚など素材そのものが小さすぎ、本来の味わいが感じない。牛肉も熟成されているが、黒毛のA5？って感じ、いしる仕立てもらしさがない、全体的に味付けにメリハリがなく感じます。また、お夜食の湯煎の鯖にはがっかり、塩むすびに漬け物の方が優しさを感じる。全体として印象に残るお料理はありませんでした。
お風呂は温泉でないのは承知しておりましたが、湯口から海洋深層水とは思えぬ無味のお湯がコンコンと注がれていました。脱塩してるのでしょうか？ただ、いつ行っても椅子・桶がきちんと揃えられており気持ちがいい。
非日常的な空間で様々な演出は嬉しく思いますが、私のような中高年にとってはもう少し質重視の方がよかった。
今回はのんびり釣りを楽しめました。穏やかな湾内のロケーションも素晴らしい。2日目途中雨にやられましたが、スタッフの女性が傘とタオルを持って駆け付けてくれる心配りに感謝です。スタッフ皆さんのもてなしは素晴らしく、館内も清潔、季節のしつらえも楽しめ気持ちが良かったです。ありがとうございました。
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この度は、当荘をご利用頂きまして誠にありがとうございました。また、率直なご意見頂きましたこと併せて御礼申しげます。
ご来荘頂きました皆様に能登の味覚をご堪能頂ければと存じておりましたが、誠に遺憾でございます。最寄りの漁港で仕入れております新鮮な魚貝や能登の大地で育った能登牛、色とりどりの野菜・果物を使用致しておりますが、私共の勉強不足でございます。季節に応じました食材の本来の旨み、能登の自然の恵みを感じて頂けます様、精進致して参る所存でございます為、懲りずにお越し頂ければと存じます。
さりながらお楽しみ頂けましたご様子、誠に勝手ではございますが安堵致しております。客室や料理、お風呂以外でも様々な場所に“お楽しみ”をご用意致しております。館内に活けてあります生花は近隣の山野草を、調度品は“輪島塗”や“九谷焼き”、“京友禅”や“有田焼き”など、どこに足を踏み入れても様々な角度よりお楽しみ頂けます。
再訪頂けました際は、是非、五感全てでご体感頂ければ幸いでございます。ご来荘頂きまして誠にありがとうございました。