この度は当ホテルをご利用いただき誠にありがとうございます。

お食事の際、裏方の声がお客様に聞こえる様なあってはならない、プロとしてあるまじき行為でございました。折角のお祝い気分を壊してしまいましたこと深く深くお詫び申し上げます。
申し訳ございませんでした。

当事者には直接経緯の確認と指導をし今後同じことがおこらないよう教育し改善して参ります。
いつかまたお会いできましたら変わったと感じていただけるように努力致します。
本当に申し訳ございませんでした。

気分を害されたのにもかかわらずご連絡をいただきありがとうございました。