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5.0
投稿日：2017-09-11 10:25:44
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投稿日：2017-09-11 09:50:38
総合5
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panolamaさんの 駅の宿 ひらふ のクチコミ
９月９日に念願かなって子供と宿泊しました。函館線比羅夫駅なので交通の便はよくはありませんが、ホームでのバーベキューと翌朝のお弁当（おにぎり）が美味しかったので投稿することとしました。バーベキューはジンギスカンにホタテ、秋刀魚、エビと季節の野菜、ソーセージを炭火で炙っていただくもの（あとメロンと焼きおにぎり）ですが、こちらのジンギスカンは一食に値するかもしれません。ジンギスカン専門店のお肉は、一部を除き特有の臭みが気になって食べる気がしないのですが、こちらのジンギスカンは癖がなくいくらでも食べられそうでした。ホーム上の開放感と山中のきれいな空気がそう感じさせるのかもしれませんが、あまりの美味しさに感動しました。セットの焼きおにぎりと翌朝お弁当でいただいたおにぎりも、米は道産米使用とのことですが、炊き方なのか米の性質なのか、固すぎず柔らかすぎず、米粒の食感と口に入れた時のほぐれ感が絶妙で、子供も大喜び、美味しくいただけました。
古い駅舎やオーナー手作りのログハウスが宿泊施設なので、小綺麗なホテルや旅館でないと、という人にはお勧めはしませんが、旅行好きの方でしたら一度は泊まってみる価値があります。
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先日は御宿泊いただきありがとうございました。
たいしたおもてなしも出来ませんでしたが、楽しんでいただけたことを嬉しく思います。
ラム肉は札幌の専門店から取り寄せており、皆様からおいしいと好評をいただいております。
おにぎりは水の量と炊き方と握り方を試行錯誤して、今の形に落ち着いています。
これからもたくさんの旅人に喜んでもらえるような、変わらぬ宿でありたいと思っております。
機会がありましたら、またぜひお越し下さいませ。
お待ちしております。