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5.0
投稿日：2020-07-12 09:32:57
5.0
投稿日：2018-07-06 01:01:30
2.0
投稿日：2018-05-07 07:39:38
5.0
投稿日：2016-08-02 16:43:42
ＯＲＩＥＮＴＡＬ ＨＯＴＥＬ（オリエンタルホテル）（兵庫県）
4.0
投稿日：2013-12-13 11:31:21
総合2
nao56780さんの ホテルヴィアマーレ神戸 のクチコミ
フロントの女性の方々は、どなたも笑顔で、心のこもった対応をしてくださいました。おかげで気持ちよく過ごすことができました。部屋や建物は古さを感じましたが、それはおそらく、値段に織り込まれているのだと思いました。
ただ、朝食には難があありました。「塩からい。」
手作りとみられるポタージュスープ。スクランブエッグ。あまりに塩からかったです。『10代の男子学生が作ったのだろうか...』と思ってしまうような塩分量でした。
今までに泊まったことのある、数多くの宿泊先の中で、これほどまでに塩からいスクランブルエッグ唯一無二です。人間のおいしく感じる塩分濃度は、食材全体の0.8％だそうです。それを越える量の塩を使っても、多くの人は「辛い。」「不快。」と感じるのではないでしょうか。
サラダに関しても、サラダ自体はおいしかったものの、ドレッシング（醤油の和風味）が、これまた塩からかった。
また、朝食会場は狭く。とあるテーブルは、ブッフェ台からわずか80cmほどしか離れていないものもありました。料理を取りにくる人々が、絶えず、自分の身体のすれすれを『通り続ける』。あのテーブルで食事をするのは、果たしてどれほどの居心地の悪さでしょうか。
総じて、「朝食を付けなければよかった（せめて素泊まりにすればよかった。）」と後悔するほど、残念でした。
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この度はホテルヴィアマーレ神戸に御宿泊を賜り誠に有難うございます。
ご朝食につきましては、ほとんどの食材を業務用ではなく厨房にて手作りにてご用意をさせていただいております。 ご指摘がございました塩分の量につきましては、レストラン責任者へお伝えをさせていただきました。 ご朝食は一日の始まりでもございますので、旅先にて皆様にお楽しみいただきながらお召し上がりいただけますよう、今後も努力して参ります。
これに懲りませず、次回神戸へお越しの際にもお会い出来ます日をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
貴重なご意見を賜り誠に有難うございました。
ホテルヴィアマーレ神戸 フロント