この度はふなやをご利用いただきまして誠にありがとうございました。
数ある宿泊施設の中より当館をご指名下さったにも関わらず、数々の点でご迷惑をおかけしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
大切なお時間をごゆっくりとお寛ぎいただきたい一心で、勝手ながらお部屋のランクアップをさせていただきましたが、お客様の趣味嗜好を考えず、一方的に押し付けるサービスとなってしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。お気も遣わせてしまい大変心苦しく思っておりますが、美しく色づいた庭園の景色にはご満足いただけましたようで、一同安堵致しております。
お部屋係につきまして、本来であればお客様のご滞在に寄り添い、親身になってサポートさせていただくところ、基本的な接客が出来ていないだけでなく、お客様の気分を害してしまうなど言語道断でございます。弁解の余地も一切なく、このようなご指摘をいただきましたことに情けない気持ちで一杯でございます。また夕食時に関しましても、お客様の知識不足等は一切なく、私共のレベルの低さが招いた結果であることをしっかり受け止め、老舗旅館として求められる以上のおもてなしを提供できますよう、今後の指導を徹底して参ります。スタッフの口臭に関しても、申し上げにくいことまで言わせてしまい、重ね重ねお詫び申し上げます。そんな中、お食事はお口に合いましたようで何よりでございます。地元の厳選食材を一品一品丁寧に調理しておりますので、こだわりを共感して下さり大変嬉しく思っております。お風呂場の清掃につきましては、お客様のお邪魔にならない範囲内で、こまめな清掃に努めるよう指示をさせていただきました。貴重なご意見誠にありがとうございます。
ふなやは江戸時代創業より390余年、老舗旅館として日々のおもてなしに努めております。大きな期待を胸にお越し下さることは大変光栄なことで、そのご期待に応えることが私共の使命だと思っております。しかし、今回のようなご指摘を頂戴しているようでは、今後100年、200年と続く宿を目指すことはできません。ご意見は感謝の気持ちを持って真摯に受け止め、再発防止の徹底、またサービス向上に努めて参りますので、今後とも末永くご指導賜りますようお願い申し上げます。
この度は不快な思いをなさったにも関わらずご投稿賜り誠にありがとうございました。

道後温泉ふなや　重松