この度は、道後温泉にお越し下さいまして誠にありがとうございます。
そして数ある道後の旅館の中から、当館ふなやをお選び下さいまして心より感謝申し上げます。
満点の評価に大変恐縮しておりますが、ふなや泊りを十分満喫して下さった様子に宿の者一同安堵と嬉しい気持ちでいっぱいになりました。
しかし、愛媛県の感染防止対策により、観光地の休業情報や夕食時短のお願いなど、お越しになるまでに電話やメールで何度もご連絡してご心配をお掛けいたしましたことをお詫び申し上げます。夕食の際の時短営業にも快くご協力下さりありがとうございました。
またサウナの休止など館内での新型コロナ感染拡大防止のための制限でご不便をお掛けして申し訳ございませんでした。サウナ営業については、感染が落ち着き感染対策がしっかりと出来てからの再開となりますので今しばらくお待ちくださいませ。足湯は、明日10/1より再開いたします。
夕食は、和食会席のメインに牛フィレステーキを入れたお献立をご用意させていただきました。素材の味を最大限に活かす和食と洋食の牛フィレステーキのコラボですが、和食の繊細な味やソースもお気に召して下さり嬉しいです。赤ワインソースは昔ながらのレシピを守り、ワインとフォンドボーを時間をかけて煮詰めております。
そしてスタッフへの嬉しいお言葉にも感謝しかありません。これからも、このような嬉しいお言葉を励みにもうひと踏ん張り頑張ってまいりますので、末永くご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
こちらこそ本当にありがとうございました。
またお会い出来ます日を心待ちにしております。
道後温泉ふなや　稲田