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浅虫温泉 南部屋・海扇閣（なんぶや・かいせんかく）（青森県）
4.0
投稿日：2020-10-04 19:08:10
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投稿日：2020-10-04 19:01:33
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投稿日：2020-10-04 18:54:46
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投稿日：2020-10-04 18:25:21
食事2
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クニの助さんの 道後温泉 ふなや のクチコミ
11月23日に宿泊しました。接客 サービスはさすがに老舗旅館だけのことはあると思いました。味は大へん上品で京都の割烹にも負けないくらいの味は出していると思います。しかし、食事の量が不満でした。妻も不満を訴えていましたし、もう２～３品あればよかったかなと思います。もしかしたら、味が良すぎて食が進みすぎて足らないと感じたのかもしれないなぁ？！。昔のようにこれでもかと食べきれないぐらい出すよりは良いと思いますし、人の腹具合もわからんしね。後、お風呂ですけど置いてあるシャンプーの数、廊下から見て左の方適正ですか？なんか足らないように思ったんですが…。
それにしても良い旅館でした。もう一度必ず行きたいですね。
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この度は、ふなやをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
評価も高く、お寛ぎいただけた様子にスタッフ一同安堵しておるとともに大変嬉しく思います。
しかし、お料理に関しましてはご満足いただけず本当に申し訳ございませんでした。
食事中にお客様のご要望を察知して、量を含めた献立の調整をしなければならないのですがそれも出来ていなかったことを反省しております。お客様のおっしゃられる通り料理の量は、私どもの数ある課題の中の一つでございます。これは個人差がある為対応に苦慮しておりますが、このようなご意見を参考に少しでもこの問題が解決できるように改善してまいる所存でございます。また、お食事中にお客様の息遣いを感じ取り、その場で瞬時に対応できるように、サービスする者と調理する者との連携の強化も図ることや、工夫した献立の開発にも力を注いでまいります。
大浴場のシャンプーの数も確認し、適正な数に改善いたしましたのでご報告申し上げます＾。＾
身に沁みる温かいお言葉に心より感謝申し上げ、再訪いただけることを願っております。次回は「何度行っても良い旅館」と言っていただけるように、より一層のきめ細やかなサービスに努めてまいります。
この度は、ありがとうございました。
道後温泉ふなや 稲田