先日は離れのご宿泊まことにありがとうございました。
私共では、離れのご朝食を和食・洋食・囲炉裏でのお食事と、三種類からお選び頂いております。最近は囲炉裏を備えられているご家庭が少ないと思いますので、お客様方のお手を煩わせる事にはなりますが、古民家でのひとときと言う意味合いで囲炉裏を前面に出させて頂きました。
ご家族で囲まれた囲炉裏でのお食事が、もし皆様の楽しい思い出となりましたなら、何よりでとても嬉しく存じます。
それとちょっとした遊び心のつもりで、お夜食に囲炉裏を使った焼き団子をご提供させて頂いておりますが、お客様がおっしゃいますように、お酒をたしなまれる方々にはお団子よりお酒のおつまみの方がよろしいのですね。早速調理長と相談致しまして、どちらかを選択制に出来ないものか検討をさせて頂きます。
お客様のとても有難く貴重なご意見、とても参考になりました。本当にありがとうございます。これからも更なる精進を重ね、おもてなしの向上に努めさせて頂きます。