ホテルの人は否定しますがラメールの味は確かに変わりました。クリームが減った分健康的になりましたが、旨味が減りバターの味のみ残ります。分煙化、予約の混乱等、サービス料15％が妥当かは問題が残ります。しかし古くからのファンで成り立っているホテルですから一見さんはおとなしくぶつぶつ言いましょう。普遍的な問題はスロープでの車椅子のゲストを傍観しているスタッフの教育であります。