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塩原温泉 創作料理と源泉掛け流しの宿 本陣のクチコミ・お客さまの声
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Web上を見て良きと思い選定、行ってみたが大失敗でした!!2度と利用したくない宿です。①お客様対応の件 食事の時に対応下さった女性(まかないの女)、全く愛嬌もなく無愛想で食べさせてせて上げて いるんだと言う態度、お客目線での対応に欠落といった状況。 黒のダウンジャケット見たいな物をはおり接していたが、せめて創作料理に見合う程度のエプロンぐらいは身に着けるべきと判断します。 当日は4組のお客が利用していたが、どのお客もお通夜の状況で食事をとっていた。 お客様満足度アップを図るためにはどうあるべきか? 基本から学ぶべきと痛感させられた!!②設備の不具合・清潔感の件 ・トイレについて 二か所あったのですが、ウオッシュレットは一か所のみ、古くなっており、水圧がチョ ロチョロで使い物にならなかった。(他は和式のタイプのみ) ・風呂が汚い 入口のガラス戸がホコリやカビだらけ、クモリタイプのガラス面には浴室から跳ねた汚れが付着、も少し清掃すべき。 浴室の天井照明のカサもサビは仕方がないが汚れがひど過ぎ。 <古い設備でも清掃が行き届いていると気分が良く感じるものである>③食事料理の件 創作料理と源泉掛け流しの宿と(地元の食材を創作)、Web上では記されていたがその様に感じさせれるものは一つも無かった。 出来合いの物を切り、盛り付け並べた様にしか思いない状況? 料理人が拘った手創り(心のこもった物)、一品でも感動を与える様な魂の込められた 手作り料理を出して欲しかったと痛切に感じた次第!! お客様満足向上を図り、より多くのお客様獲得するにはどうあるべきか? 原点に返り、お客様対応マナーと創作料理の更なる向上を目指し改善すべきと考えます。 せめて、良かったと評価出来る点は「源泉かけ流しのお湯」です。 無念の思いでチェックアウトとなった次第です。 以上 1/6
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塩原温泉 創作料理と源泉掛け流しの宿 本陣 クチコミ一覧へ
塩原温泉 湯宿 梅川荘(栃木県)
5.0
投稿日:2022-09-25 11:09:45
奥鬼怒温泉 加仁湯(かにゆ)(栃木県)
2.0
投稿日:2022-09-24 20:43:38
湯西川温泉 桓武平氏ゆかりの宿 揚羽~AGEHA~(栃木県)
3.0
投稿日:2022-09-24 18:54:43
野地温泉ホテル(福島県)
投稿日:2021-01-09 12:24:33
日光・奥鬼怒温泉郷の山の宿 八丁の湯(栃木県)
投稿日:2019-10-13 15:03:20
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toraとらtoraさんの 塩原温泉 創作料理と源泉掛け流しの宿 本陣 のクチコミ
Web上を見て良きと思い選定、行ってみたが大失敗でした!!
2度と利用したくない宿です。
①お客様対応の件
食事の時に対応下さった女性(まかないの女)、全く愛嬌もなく無愛想で食べさせてせて上げて いるんだと言う態度、お客目線での対応に欠落といった状況。
黒のダウンジャケット見たいな物をはおり接していたが、せめて創作料理に見合う程度のエプロンぐらいは身に着けるべきと判断します。
当日は4組のお客が利用していたが、どのお客もお通夜の状況で食事をとっていた。
お客様満足度アップを図るためにはどうあるべきか?
基本から学ぶべきと痛感させられた!!
②設備の不具合・清潔感の件
・トイレについて
二か所あったのですが、ウオッシュレットは一か所のみ、古くなっており、水圧がチョ ロチョロで使い物にならなかった。(他は和式のタイプのみ)
・風呂が汚い
入口のガラス戸がホコリやカビだらけ、クモリタイプのガラス面には浴室から跳ねた汚れが付着、も少し清掃すべき。
浴室の天井照明のカサもサビは仕方がないが汚れがひど過ぎ。
<古い設備でも清掃が行き届いていると気分が良く感じるものである>
③食事料理の件
創作料理と源泉掛け流しの宿と(地元の食材を創作)、Web上では記されていたがその様に感じさせれるものは一つも無かった。
出来合いの物を切り、盛り付け並べた様にしか思いない状況?
料理人が拘った手創り(心のこもった物)、一品でも感動を与える様な魂の込められた
手作り料理を出して欲しかったと痛切に感じた次第!!
お客様満足向上を図り、より多くのお客様獲得するにはどうあるべきか?
原点に返り、お客様対応マナーと創作料理の更なる向上を目指し改善すべきと考えます。
せめて、良かったと評価出来る点は「源泉かけ流しのお湯」です。
無念の思いでチェックアウトとなった次第です。
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