たびたびのご利用を頂きまして、誠にありがとうございます。
また、温かいご感想まで賜り、かさねて感謝申し上げます。
『お客様の心休まる定宿になりたい』これが、私どもの願いです。…が、実際にはなかなか難しいものがあります。多くの観光地、星の数ほどの宿があり、次はここ、その次はあそこと、新しいところを求められるのも人情かと思います。そんな中、リピートしていただけるお客様のお気持ちは、どんなものにもかえがたいほどありがたく、心より御礼申し上げます。
　『フォワグラ大根』をアップしていただき、ありがとうございます。秋も深まってまいりますと大根の甘みがぐっと増し、濃厚なフォワグラとの相性が良くなります。ぶり大根や鯛かぶらにも負けない、新しい『出会いもの』かと思います。次回もご満足いただけますためには、何かしら新鮮なおもてなしを、料理にせよ客室にせよ、ご用意せねばと思います。至りませんが、たくさんのお客様とのご縁を感謝しながら精進したいと存じます。今後とも、ご指導のほど、なにとぞよろしくお願いいたします。
　お客様のますますのご多幸とご健康を心よりお祈り申し上げます。またお目にかかれますことを、心待ちにしています。ありがとうございました。

北白川天然ラジウム温泉　　店主　　拝