37年前の当旅館開業時に抱いた夢(いつかは泊まりたい)をやっと叶えることが出来ました。また、その時抱いた想像を、裏切らないホスピタリティは、最高の宿泊経験となりました。
その夢を叶えて予約させていただいた部屋は、旅籠という一番リーズナブルな和室でした。が、風呂無しの部屋でしたが、貸し切りの内湯や露天風呂がたくさん用意されており、風呂付き部屋の宿泊者の利用が少ないためか、いつも空きがあり、浸かり放題で、とても満足出来ました。
部屋は和室とはいえ、大きな窓の内側には広いお縁が設けられており、ゆっくり庭を眺めることもできました。但し、敷布団の硬さが、少し物足りなかったので、設備の評価をマイナス1点させていただきました。
食事は食事処に用意いただき、ゆっくりと堪能することが出来ました。味ばかりではなく、器も自作されるなど、見た目など、五感を楽しませていただけたことは、貴重な体験でした。
お造りも、海産物ではなく、地元産のエノハ(山女の方言)がザラメ氷のドームに隠されていて、その身の甘さには驚きでした。また適量のステーキには、5種類の調味料が用意され、それぞれを試しましたが、わたくしは、ワインで作られたソースが一番気に入りました。
更に食事の味を増してくれたのが、給仕してくれる方が、固定されていなくて、創業者のご子息(現専務)や実習中の方などが入れ替わり料理を運んで頂けるのですが、その度に、個性ある会話を楽しむことができたことも、大きいと考えます。
本当に皆さん、ありがとうございました。
風呂付きの離れの部屋にも泊まってみたいですが、リーズナブルな部屋でもとても満足でき、長年の夢を叶えることもできましたし、何よりまた泊まりたいという新たな夢を持たせていただけたことに、他にはない宿泊経験でした。

評価

• 総合5
• サービス5
• 立地5
• 部屋5
• 設備・アメニティ4
• 風呂5
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2023年10月