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京都 嵐山温泉 花伝抄（共立リゾート）のクチコミ･お客さまの声
立地5
7月16日に母の還暦祝いで4人で利用。夕食時の対応にモヤモヤ。一つのおぼんに乗った、ひつまぶしセット。(親指ほどの大きさの鰻が2切れと、薬味が入った小鉢、ワサビがちょこんと盛られた小鉢、うなぎのタレが5滴くらい入った小皿。これら併せて3つの小皿と出汁の入ったポッド。)これが先に2つテーブルに届き、私と父が先に食べて後の2つが届くのを待つが一向に来ない。店員に聞くと、実はあの1つのおぼんで2人前なんです、説明不足で申し訳ありません…と。え、あれ完全に1人前の量じゃないか？え？あれ一つの小鉢を2人でシェアするの？出汁のポッドが2人分ってのはわかるけど、具も？！4人中2人、しかも還暦祝いの母が全く鰻を食べられないという事態が発生してしまいました。母は焦る店員に気を遣って、もうお腹いっぱいで食べられなかったと思うから、別にいいよ、と空気を読んで言ってくれましたが。こんなこと言わせないで欲しかった。疑問なのですが、1つの小鉢を2人でシェアするという気持ち悪いことが日本のコース料理であり得るのですか？不衛生じゃありませんか？わさびも2人でほじくるんですか？笑最後に朝食の時間、聞かれるんですが、去り際に例の店員に「お客さまはAさんでよかったですよね？Bさんでしたか？」どっちも違いますけど…Cですけど…。失礼すぎてもう笑えてきました。
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この度はお母さまのお祝いのご旅行に京都嵐山温泉花伝抄にご宿泊頂き誠に有難うございます。折角のご旅行にも関わらず、お食事の際に不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ございません。また、貴重なご指摘誠に有難う御座います。懐石コースに天ぷらとおばんざいが食べ放題のコースの最後に、ほんの一口の鰻のご飯でございましたが、スタッフの説明が足らず申し訳ございませんでした。今一度スタッフの教育を徹底していきたいと思います。また調理部門と情報を共有し、ご指摘頂いた点に関して協議をし、改善に向けて取り組みを進めております。今件に懲りずまたのお越し頂ける事をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。お忙しい中のご投稿有難う御座います。京都嵐山温泉 花伝抄料飲 増田
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京都 嵐山温泉 花伝抄（共立リゾート）（京都府）
3.0
投稿日：2022-07-17 21:35:06
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ゆかぷーんさんの 京都 嵐山温泉 花伝抄（共立リゾート） のクチコミ
7月16日に母の還暦祝いで4人で利用。夕食時の対応にモヤモヤ。
一つのおぼんに乗った、ひつまぶしセット。(親指ほどの大きさの鰻が2切れと、薬味が入った小鉢、ワサビがちょこんと盛られた小鉢、うなぎのタレが5滴くらい入った小皿。これら併せて3つの小皿と出汁の入ったポッド。)
これが先に2つテーブルに届き、私と父が先に食べて後の2つが届くのを待つが一向に来ない。
店員に聞くと、実はあの1つのおぼんで2人前なんです、説明不足で申し訳ありません…と。
え、あれ完全に1人前の量じゃないか？え？あれ一つの小鉢を2人でシェアするの？出汁のポッドが2人分ってのはわかるけど、具も？！
4人中2人、しかも還暦祝いの母が全く鰻を食べられないという事態が発生してしまいました。母は焦る店員に気を遣って、もうお腹いっぱいで食べられなかったと思うから、別にいいよ、と空気を読んで言ってくれましたが。
こんなこと言わせないで欲しかった。
疑問なのですが、1つの小鉢を2人でシェアするという気持ち悪いことが日本のコース料理であり得るのですか？
不衛生じゃありませんか？わさびも2人でほじくるんですか？笑
最後に朝食の時間、聞かれるんですが、去り際に例の店員に「お客さまはAさんでよかったですよね？Bさんでしたか？」
どっちも違いますけど…Cですけど…。
失礼すぎてもう笑えてきました。
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この度はお母さまのお祝いのご旅行に京都嵐山温泉花伝抄にご宿泊頂き誠に有難うございます。
折角のご旅行にも関わらず、お食事の際に不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ございません。
また、貴重なご指摘誠に有難う御座います。
懐石コースに天ぷらとおばんざいが食べ放題のコースの最後に、ほんの一口の鰻のご飯でございましたが、スタッフの説明が足らず申し訳ございませんでした。今一度スタッフの教育を徹底していきたいと思います。
また調理部門と情報を共有し、ご指摘頂いた点に関して協議をし、改善に向けて取り組みを進めております。
今件に懲りずまたのお越し頂ける事をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
お忙しい中のご投稿有難う御座います。
京都嵐山温泉 花伝抄
料飲 増田