この度は花伝抄にご宿泊いただき誠に有難う御座いました。
しかしながら食事処や接客面に関しまして、至らぬ点が多々あり、ご満足いただけず大変申し訳ありませんでした。朝食に関しましては、予めテーブルにご用意した膳と、食事処中央にあるハーフバイキングをご利用いただくスタイルでございますが、時間帯によって混雑する場合があり、ご不便をおかけいたしました。当館としても大きな課題の一つとして、日々改善を進めている状況でございます。
接客に関しましてもご不快な思いを抱かせてしまう結果となり、重ねてお詫び申し上げます。
混雑状況に関係なく、常に冷静且つぬくもりある接客を心掛けることが「おもてなし」であります。今後も監督者として様々な場面にアンテナを張り、都度指導教育を徹底して参ります。
これからもご利用いただく多くのお客様にご満足いただけるサービスをお届けできるよう、一同日々努めて参ります。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

京都嵐山温泉花伝抄
宿泊支配人　寺田