3月7日のご来館誠にありがとうございました。お一人旅のダンディーなお客様でしたね　お食事の時色々なお話をしましたね私がビールをついで差し上げるのを凄く恐縮された事を覚えておりますお食事や温泉をお褒めいただきましてありがとうございました。お料理は時間をかけてお仕度致しておりますが、味覚は十人十色お気に召して頂けるかいつも心配です。当館はお料理を乗せる金箔長盆に花てまりの懐紙をお箸置き代わりに敷いきお箸が直接金箔長お盆に触れないようにと配慮しておりますが【お箸置き】言って下さると直ぐに対応させていただきましたのに残念でたまりません。でもなかには「お箸を置く暇がなく一気に食べちゃいました」とおっしゃる（つわもの）のお客様もおいでです（笑）これから増々季節が進みます。あちらこちらで花便りも聞かれ始めました。良い季節をお過ごし下さい。
　　　　わかのや女将より3月14日記