この度は、私どもへご宿泊いただき、誠に有難うございます。

ご夕食時にご迷惑をお掛けしたという事で、大変申し訳ございませんでした。
また、お食事の内容もお口に合わなかったという事で、深くお詫び申し上げます。

お食事の内容につきましては、調理部と相談をしまして検討をさせて頂きます。
なお、店舗スタッフにはおもてなしの心を持って接客できるよう再教育を実施したいと思います。

貴重なご意見ありがとうございました。

最後になりましたが、時節柄ご自愛のほどお祈り申し上げます。
次回も山口県へご旅行の際には、私どものホテルをよろしくお願いいたします。