この度は、私どもへご宿泊いただき、誠に有難うございます。

私共の「ふくコース」で使用しております河豚は、下関南風泊市場で水揚げされたとらふくを使用しております。
また、ふく刺しに関してはふくの味を堪能していただくため、やや厚みのある一枚引きにしております。自家製ポン酢にからませて国内産ならではの歯ごたえと甘みを味わって下さい。

最後になりましたが、時節柄ご自愛のほどお祈り申し上げます。