るみるみ1941様

この度は、数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
大変有難いお言葉の数々と、最高評価をいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
スタッフへの温かいお言葉が、何より嬉しく、今後の励みとなります。
るみるみ1941様のお言葉「目配り気配り心配り」を大切に、安心してお寛ぎいただけますように、より一層精進して参ります。
また、私共の料理にもお褒めの言葉をいただけ
大変嬉しく存じます。
旬の地元食材を大切に、調理場での手造りにこだわりご提供しております。
毎年5月11日に鮎漁が解禁となり、長良川鵜飼の開幕を迎えます。
是非、鵜飼と共に天然鮎もご賞味いただけましたら幸いです。
5月6月は頭からまるっとお召し上がりいただける若鮎、7月8月は成長した鮎、9月10月には子持ち鮎、とシーズンを通してお楽しみいただけます。
ご指摘いただきました御飯とお味噌汁への変更について、提供方法など検討の上、今後取り入れさせていただきたいと存じます。
是非またお母様とご一緒に再訪いただけましたら、この上ない喜びでございます。
スタッフ一同、お待ち申し上げております。
ご投稿、有難うございました。