ご投稿者様

この度は、数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
皆さまにとって、思い出に残るご旅行のお手伝いをさせていただけておりましたら、この上ない喜びでございます。
ご滞在中は、金華山に岐阜城、そして清流長良川を臨む景色をご堪能いただけましたようで、大変嬉しく存じます。
私共自慢の屋上露天風呂もお気に召していただけ、安心いたしました。
開放感溢れる露天風呂で、日頃のお疲れを癒していただき、お寛ぎいただけましたら幸いでございます。
また、お食事につきましても、お褒めの言葉を頂戴でき、大変嬉しく存じます。
今回お選びいただきましたお夕食「岐阜の味覚」は、飛騨牛のしゃぶしゃぶをメインとした、私共一番人気のプランでございます。
旬の地元食材を大切に、一品一品心を込めてお作りしております。
まだまだ不行き届きの多いことと存じますが、お客様に愛される宿を目指し、スタッフ一同より一層精進して参ります。
最後になりましたが、ご多用の中、口コミをご投稿くださり、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

るいぼすちゃちゃ様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご滞在中は、金華山に岐阜城そして清流長良川を臨む景色をご堪能いただけ何よりでございました。
お食事につきましても、量・室ともに満足とのお言葉を寄せていただけ、大変嬉しく存じます。
るいぼすちゃちゃ様のお声が調理場スタッフの何よりの励みとなります。
しかしながら、お子様にご提供する料理につきましては、私共の配慮が足らず、誠に申し訳ございませんでした。伏してお詫び申し上げます。
この度お選びいただきました私共一番人気の「岐阜の味覚会席」では、大人様に準じたお料理としまして、前菜(海老フライ、ハンバーグ等)、刺身、焼き物、肉料理、蒸し物、ご飯、デザートとご用意しております。
今後二度と同じ事態を起こさぬよう、十分に注意を払いご提供して参ります。誠に申し訳ございませんでした。
最後になりましたが、ご多用の中口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。より良い宿づくりに努めて参ります。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
「鮎の塩焼きが絶品」とのお言葉、大変嬉しく存じます。
長良川の天然鮎に拘り、私共の板場長が目利きしました鮎をお気に召していただけ、安心いたしました。
お選びいただきました当館一番人気の「岐阜の味覚会席」では、
天然鮎の塩焼きと飛騨牛のしゃぶしゃぶをメインとし、
前菜9種盛り、お造り、蒸し物、油物、煮物、鮎雑炊、デザートとご用意しております。
今シーズンの鮎のご提供は終了しておりますが、毎年6月中旬から10月中旬まで、「鮎会席」「鮎づくし会席」をご提供しており、鮎好きのお客様から大変ご好評をいただいております。
「鮎会席」では、全体の7割程度のお料理に鮎を使用し、「鮎づくし会席」では、デザート以外全て鮎を使用しております。
是非、こちらもご賞味いただけましたら幸いでございます。
ご投稿者様からのまたのご用命、スタッフ一同心からお待ちしております。
最後になりましたが、ご多用の中大変嬉しい口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。
お返事が遅れましたこと、伏してお詫び申し上げます。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

鮫皮おろし様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご滞在中は何かと不行き届きの多かったことと存じますが、温かいお言葉を寄せていただけ、大変嬉しく存じます。
お夕食では、天然鮎の塩焼にご満足いただけ、何よりでございました。
「また来年もこの時期に来たいと思う」とのお言葉に甘えさせていただき、皆様からのご用命お待ちしております。
館内施設につきましては、長い年月を重ねて参りました為、
ご不便をおかけしてしまった部分もあったかと存じます。
しかしながら、少しでもお寛ぎいただける空間になるよう、現状を活かしながら工夫し、思いを込めてリニューアルさせていただきました。私共の思いが届きましたこと、大変嬉しく存じます。鮫皮おろし様のお声を励みに、スタッフ一同一層精進して参ります。
最後になりましたが、口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。お返事が遅れましたこと、伏してお詫び申し上げます。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

トシちゃん0703様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご滞在中は、私共で一番人気の「岐阜の味覚プラン」をお選びいただき、天然鮎と飛騨牛のしゃぶしゃぶをメインとした会席をお楽しみいただきました。
板場長が目利きしました長良川の天然鮎に美味しかったとのお声を寄せていただけ、大変嬉しく存じます。
長良川での鮎漁は5月11日に解禁となり、5月6月は小ぶりではありますが、頭から丸っとお召し上がりいただけます。7月～9月は成長した鮎を、そして10月には子持ち鮎と、それぞれの味わいがございます。是非また時季毎にお楽しみいただけましたら幸いでございます。
トシちゃん0703様からのまたのご用命、スタッフ一同心からお待ちしております。
最後になりましたが、口コミをご投稿くださり誠に有難うございました。お返事が遅れましたこと、伏してお詫び申し上げます。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者様

この度は数ある施設の中から、私共にご用命賜り誠に有難うございました。
ご到着時は、私共のご案内不足でご迷惑をお掛けしましたこと、伏してお詫び申し上げます。
駐車場が分かりづらいとのお声をいただくことが多く、ご案内には注意を払って参りましたが、まだまだ不十分であったと反省しております。更なる改善に取り組んで参ります。
しかしながらご滞在中は、旬の地元食材を大切に、一つ一つお作りしております料理に、ご満足いただけたとのお言葉をいただけ、大変嬉しく存じます。
お客様からの「美味しかった」のお声が、調理場スタッフにとって何より励みとなります。
金華山に岐阜城、そして清流長良川を臨みながら、よりお寛ぎいただけますよう、精進して参ります。
最後になりましたが、ご多用の中、貴重なご意見をご投稿いただき、誠に有難うごいました。
ご返信が遅れましたこと、伏してお詫び申し上げます。

鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

バンミツル様

この度は数ある施設の中から、私共にご用命賜り誠に有難うございました。
ご滞在中は、私共の不行き届きで残念なお気持ちにさせてしまいましたこと、伏してお詫び申し上げます。
ご指摘いただきました客室の照明メインスイッチにつきましては、チェックイン時にお渡ししております館内案内図に追記すると共に、ご説明を申し上げる様に改善いたしました。
また、大浴場では大変なご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございませんでした。その後、お怪我はいかがでしょうか。
私共の不徳の致すところと深く反省しております。
簡易的ではございますが、6階大浴場2ケ所の浴場入口に、泉質の特徴と湯船の深さのご案内を設置いたしました。
更なる改善を進めて参りたいと考えております。
更に、チェックアウト時には、マッサージの誤請求まで、重ね重ねお詫び申し上げます。
今後は二度とこのような間違いがないように、ダブルチェックの体制を強化し、各スタッフが最新の注意をはらう所存でございます。
誠に申し訳ございませんでした。
しかしながら、ご滞在中は私共自慢の屋上露天風呂をお気に召していただけ、大変嬉しく存じます。
一番の魅力である金華山と岐阜城、そして長良川を望む眺望と開放感をお楽しみいただけ、何よりでございました。
また、朝食、担当スタッフに対して、温かいお言葉を頂戴ましたこと、心から御礼申し上げます。
お品書きを作成しましたスタッフに、バンミツル様のお言葉を伝えたことろ、大変喜んでおりました。
お客様のお声が何より励みとなります。
ハード面につきましては、すぐに改善することは難しいですが、
清掃業務や、配膳など、日々の業務の中でお客様により良い空間をご提供し、少しでもお寛ぎいただけますよう努めて参ります。
そして、お客様からいただきましたお声をしっかり受け止め、より良い宿になるよう、スタッフ一同精進して参ります。
最後になりましたが、ご多用の中、大変有難い口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。心から御礼申し上げます。

鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

この度は、郷土でありながら長良川温泉にご宿泊いただきまして、誠に有難うございました。
夕食時、大変失礼な対応がございましたこと、伏してお詫び申し上げます。
せっかくの楽しい雰囲気を壊してしまう様な接客はあってはならず、深く反省しております。
誠に申し訳ございませんでした。
現在は、お客様のお好きなタイミングで小鍋に火をつけていただき、飛騨牛のしゃぶしゃぶをお楽しみいただけるよう改善いたしました。
ウェルカムドリンクでの珈琲提供につきましては、貴重なご意見としてお預かりし、客室への導入も含め、検討させていただいております。
ご滞在中、私共の不行き届きで残念なお気持ちにさせてしまったにも関わらず、金華山に岐阜城、そして清流長良川の景色を改めてお楽しみいただけたこと、私共も大変嬉しく思っております。地元のお客様のお言葉が何より嬉しく、改めてこの地でお客様をお迎えできることに感謝し、素晴らしい自然を大切に、より良い宿を目指し、スタッフ一同精進して参ります。
最後になりましたが、大変ありがたい口コミをご投稿いただきましたこと、心から御礼申し上げます。

鵜匠の家すぎ山　杉山美甫