ＣＨＣ8184様

この度は、数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
最高評価に加え、大変嬉しいお言葉を寄せていただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
ご滞在いただきました露天風呂客室は、2018年5月にリニューアルしました人気の客室タイプでございます。
お気に召していただけ何よりでございました。
また、私共の料理やスタッフにも、お褒めの言葉を頂戴し、大変嬉しく存じます。
お夕食「岐阜の味覚」プランは、飛騨牛しゃぶしゃぶをメインに、前菜、刺身、焼物、蒸し物、油物、煮物、御飯、デザートとご用意しております。
おおよそ1月毎にお品書きが替り、旬の地元食材をお楽しみいただけます。
春を迎え、鮎漁が解禁となります5月11日からは、長良川の天然鮎をご提供しております。
是非ご旅行の計画に加えていただき、ご賞味いただけましたら幸いでございます。
スタッフ一同またの御用命、心からお待ちしております。
最後になりましたが、ご多用の中、口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ポルポル4107様

いつも私共にご用命賜り、誠に有難うございます。
最高評価に加え、大変嬉しいお言葉を寄せていただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
いつもご利用いただいております喫煙和室は、3階もしくは4階となりますが、禁煙和室は、3階5階6階と設けております。
最上階からの景色をお楽しみいただけ、何よりでございました。
また「飛騨牛づくし」のお夕食にもご満足いただけ、大変嬉しく存じます。
生ハム、しゃぶしゃぶ、陶板焼き、シチューとボリューム満点の飛騨牛づくしをご用意しております。
飛騨牛の生ハムはその中でも大変ご好評いただいております一品です。お気に召していただけ安心いたしました。
ご滞在中は、長良川温泉や屋上露天風呂もごゆっくりお楽しみいただけ、何よりでございました。
開放感溢れる露天風呂の為、昨年から雨や日差し防止に笹笠をご用意しております。
まだまだ行き届かない部分も多いことと存じますが、少しでも快適にお過ごしいただけますよう、努めて参ります。
私共のスタッフへもお褒めの言葉を頂戴し、深く御礼申し上げます。
いつも温かい雰囲気でお声がけいただき、心から嬉しく思っております。
初めてご利用いただきました際に担当させていただきましたスタッフにも伝えましたところ、大変喜んでおりました。
次回は是非お話させていただけましたら幸いでございます。
ポルポル4107様のお言葉に甘えさせていただき、またお会いできます日を楽しみに、スタッフ一同精進して参ります。
ご投稿、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ハインリヒ00様　

この度は数ある施設の中から、ご家族様でのご旅行に際し、私共にご用命賜り誠に有難うございました。
ご滞在中は、湿度調節が叶わず、大変申し訳ございませんでした。
お貸出し用に空気清浄機付加湿器をご用意しておりますが、私共のご案内不足であったと反省しております。
ご予約時のリクエストも承っております。またの機会をいただけましたら、是非ご用命下さいませ。
しかしながら、最高評価に加え大変嬉しいお言葉を寄せていただきましたこと、深く御礼申し上げます。
お選びいただきました「絶景長良川に面した12畳禁煙和室」は、私共のお薦め客室でございます。
大きな窓から金華山に岐阜城、そして清流長良川をお楽しみいただけ、ご家族様でもゆったりとお過ごしいただけるかと存じます。
お子様用のアメニティーにもお喜びいただけ、何よりでございました。浴衣は80cm～140cmまで幅広くご用意しております。
お子様の浴衣姿は本当に可愛らしく、私たちも元気をいただいております。
また、私共の朝食、スタッフにも温かいお言葉を寄せていただき、大変嬉しく存じます。
旬の地元食材を大切に、お客様にご満足いただけますよう努めて参ります。
最後になりましたが、返信が遅れましたこと伏してお詫び申し上げます。
今後もハインリヒ00様のお言葉に恥じぬよう、よりよい宿を目指しスタッフ一同精進して参ります。
ご投稿、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者様

この度は数ある施設の中から、私共にご用命賜り誠に有難うございました。
最高評価に加え、口コミをご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
ご朝食時の配席につきましては、残念なお気持ちにさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
私共も全てのお客様に、清流長良川を臨みながらお食事をお楽しみいただきたい気持ちは山々ではございますが、現状叶えることは難しく、大変恐縮ではございますが、ご容赦いただけましたら幸いでございます。
しかしながらご滞在中は、旬の地元食材を大切に、調理場スタッフが一品一品手作りしております料理に「とても美味しかった」とのお言葉をいただけ、大変嬉しく存じます。
ご投稿者様のお声を励みに、これからも精進して参ります。
また、私共自慢の屋上露天風呂もお気に召していただけ何よりでございました。
開放感あふれる眺めをお楽しみいただきながら、心も身体もリフレッシュいただけておりましたら幸いでございます。
是非またの御用命お待ち申し上げております。
最後になりましたが、返信が遅れましたこと伏してお詫び申し上げます。
ご投稿、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

風林火山3203様

この度は新春を迎えました日に、私共にご用命賜り誠に有難うございました。
節目となる大切な日にご宿泊いただきましたにも関わらず、私共のフロントスタッフが大変失礼な態度であったこと、伏してお詫び申し上げます。
ご気分の悪いお気持ちにさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
接遇に関わるものとして、許しがたい態度であり、私の不徳の致すところと猛省しております。
私共のアンケートにもお声を寄せていただき、すぐにフロントスタッフと共有し、全スタッフの反省として受け止めております。
二度とこのようなお気持ちにさせてしまうことがないよう、一から勉強し直して参ります。
しかしながら、ご滞在中は、金華山に岐阜城、そして清流長良川を臨む景色をお楽しみいただけ、大変嬉しく存じます。
私共は、2018年にリニューアルし、今回ご宿泊いただきました絶景露天風呂付客室並びに、屋上露天風呂を新設いたしました。
Sealy（シーリー）製の寝具、美濃焼の洗面ボウルなどを採用し、和の雰囲気を大切にたお寛ぎいただける空間をご提供しております。
ゆっくりとお過ごしいただけたとのお言葉を頂戴し、安心いたしました。
お夕食は、現在2部制をとらせていただいており、約1時間を目安に会席料理をご提供しております。
調理場スタッフが一つ一つ心を込めて手作りしております料理をお楽しみいただけますよう努めて参りましたが、まだまだ勉強させていただくことばかりでございます。
貴重なご意見として、お預りさせていただきます。
最後になりましたが、ご多用の中、口コミをご投稿いただきましたこと、心から御礼申し上げます。
よりよい宿を目指してスタッフ一同精進して参ります。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
また、満点の評価に加え、大変嬉しいお言葉を寄せていただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
ご滞在中は、私共自慢の景色をご堪能いただけました様子が伝わり、大変嬉しく存じます。
金華山に岐阜城、そして清流長良川を臨む景色は、何ものにもかえ難く、私たちも日々癒されております。
自然豊かな景色と共に、長良川温泉をお楽しみいただき、少しでも日頃のお疲れを癒していただけましたら幸いでございます。
私共もお寛ぎいただける空間と時間をご提供できますよう、努めて参りたいと存じます。
また、お料理やスタッフに対しましてもお褒めの言葉をいただき誠に有難うございます。
旬の地元食材を大切に、岐阜の味覚を味わっていただけておりましたら幸いでございます。
ご投稿者様のお言葉に恥じぬよう、スタッフ一同より一層精進して参ります。
最後になりましたが、ご多用の中口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

koba504様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
満点の評価に加え、大変嬉しいお言葉を寄せていただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
ご滞在中は、私共自慢の景色をお楽しみいただけ、何よりでございました。
川側客室は広々とした12畳のお部屋で、金華山に岐阜城、そして清流長良川を臨むことができます。
ご滞在中は、お食事、サービス面についてもお褒めの言葉をいただけ、大変嬉しく存じます。
koba504様のお言葉に恥じぬよう、スタッフ一同これからも精進して参ります。
是非またの機会にもご用命いただけましたら幸いでございます。
最後になりましたが、ご多用の中口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者様

この度あ数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご滞在中は、ごゆっくりお寛ぎいただけたとのお言葉をいただけ、安心いたしました。
私たちも、金華山に岐阜城、そして清流長良川を臨む景色に、日々癒されております。
屋上にございます露天風呂は、入れ替え制の為、残念なお気持ちにさせてしまいましたこと、伏してお詫び申し上げます。6階の展望浴場と合わせてお楽しみいただけましたら幸いでございます。
旬の地元食材を大切に、調理スタッフが一つ一つお作りしております料理も、お気に召していただけ、大変嬉しく存じます。
お夕食の会席料理は、おおよそ月替わりでお品書きを変更しております。是非また季節をかえてお楽しみいただけましたら幸いでございます。
朝食では、特に自家製の朴葉味噌がご好評いただいております。ご飯がすすむこの地方ならではの朝食でございます。
ご投稿者様のお言葉に甘えさせていただき、またの御用命、スタッフ一同心よりお待ちしております。
最後になりましたが、ご多用の中口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者　様　

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご到着時は、第1駐車場が満車の為、大変ご不便をおかけいたしました。私共といたしましても大変心苦しく感じております。限りある駐車可能台数の為、何卒ご理解賜りましたら幸いでございます。
また、露天風呂の温度設定につきまして、一定温度を保つシステムになっておりますが、ご調節がしにくかったとのこと、誠に申し訳ございませんでした。外気温に応じて設定温度を定めておりましたが、再考させていただきます。貴重なご意見を寄せていただきましたこと、深く御礼申し上げます。
しかしながらご滞在中は、私共のお食事にご満足いただけたとのお声をいただけ、大変嬉しく存じます。
旬の地元食材を大切に、調理場スタッフが一つ一つ手作りしております。お腹いっぱいお楽しみいただけ何よりでございました。
長良川鵜飼は、5月11日～10月15日までの期間開催しております。
川側客室からは勿論のこと、ロビーやお食事処からもお楽しみいただけます。この度ご滞在いただきました客室露天風呂からの観覧も格別です。
是非ご旅行の計画に加えていただけましたら幸いでございます。
また、鵜飼シーズン中は私共の板場長が目利きしました長良川の天然鮎をご提供しております。是非こちらもご賞味いただきたく存じます。
ご投稿者様からのまたのご用命、スタッフ一同心からお待ちしております。
最後になりましたが、ご多用の中口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ママ姉0991様

この度は数ある施設の中かから私共にご用命賜り、誠に有難うございます。
長良川に面しました12畳の禁煙和室にご滞在いただきましたが、ゆったりとお過ごしいただけたとのお声を寄せていただけ、安心いたしました。
まだまだ不十分は部分も多くございますが、少しでもお寛ぎいただける空間をご提供できますよう、工夫して参りたいと存じます。
ご期待を胸にご来館いただきましたにも関わらず、料理につきましてはご期待に添えず、誠に申し訳ございませんでした。
今回お選びいただきました当館一番人気の「岐阜の味覚会席」は、前菜9種盛り、刺身3種、焼き物、蒸し物、揚げ物、煮物、雑炊、デザートとご用意しております。
旬の地元食材を大切に、調理場スタッフが一つ一つ手作りし、お客様にお喜びいただけるよう努めて参りましたが、残念でなりません。
貴重なご意見として調理長とも共有させていただきました。
心に残る料理と感じていただけますよう、一層精進して参ります。
朝食につきましても、バイキングとご案内しました私共が不適切でございました。重ねてお詫び申し上げます。
お重に収めたおかずに加え、朴葉味噌と豆乳蒸し、ご飯お味噌汁を和定食としてご提供しております。
お目覚めのジュースや納豆、焼きのりは、お好みに合わせてお召し上がりいただけましたら幸いです。
しかしながら、スタッフに対しまして温かいお言葉を寄せていただけましたことが何より嬉しく、私共の救いでございます。
お客様お1人お1人に寄り添った接客を大切に、より一層精進して参ります。
最後になりましたが、貴重なご意見を寄せていただきましたこと、深く御礼申し上げます。お客様のお声を大切に、よりよい宿づくりに努めて参ります。
ご投稿、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者様

この度は数ある施設の中あから私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
高い評価に加え、大変嬉しいお言葉の数々を寄せていただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
私共では、毎日大女将が館内のお花を生けております。
壁掛けには昔の鵜船の舟板を使用し、美濃焼の花器を使用しております。華やかさはございませんが、お庭で育てている野の花に目を向けていただけましたことが、何より嬉しく存じます。
お母様、有難うございました。
ご滞在中は、調理場スタッフが心を込めてお作りしております料理もお気に召していただけ、何よりでございました。
お城のかたちをしたお重でご提供しておりますお子様ランチもお喜びいただけ、安心いたしました。
ハンバーグやエビフライなどお子様がお好きなメニューを3段のお重でご用意しております。
とびっきりのお子様達の笑顔に、私たちも元気をいただいております。
ご多用な日常から離れ、少しでもゆっくりとお食事を楽しんでいただけるお手伝いができておりましたら、私共にとって何よりの喜びでございます。
寄せていだきましたお言葉一つ一つが大変有難く、ご投稿者様のお言葉がスタッフの励みとなります。担当させていただきましたスタッフにも共有させていただきましたところ、大変喜んでおりました。
笑顔でご出発の時を迎えていただけますよう、これからもお客様に寄り添った接客を心がけ、より一層精進して参ります。
毎年、長良川鵜飼は5月11日から10月15日までの期間、開催しております。
ご滞在いただきました客室露天風呂からもご覧いただけ、プライベートなお風呂からの鵜飼観覧もお薦めです。
是非またの御旅行の計画に加えていただけましたら幸いでございます。
最後になりましたが、お返事が遅れましたこと伏してお詫び申し上げます。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

▼まゆ▼様

この度は数ある施設の中から私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
ご滞在中は、長良川鵜飼もお楽しみいただけ何よりでございました。
私共でお手配させていただきますと、ご予約や受付、移動の負担なくご利用いただけます。
事前にお問合せいただき、有難うございました。
お部屋へのご案内につきまして、私共でも清掃作業と客室点検が完了次第、お早目にご到着されましたお客様には、お部屋へご案内させていただいております。
しかしながらこの度は、お部屋タイプ変更のご要望を受け、新たに客室準備をさせていただいた為、すぐにご案内とは参りませんでした。
何卒ご理解いただけましたら幸いでございます。
これからもお客様のご要望に寄り添い、より良いお寛ぎの時間をご提供できますよう、努めて参ります。
最後になりましたが、ご多用の中、口コミをご投稿いただき誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

うにどんさん様

この度は数ある施設の中から、私共にご用命賜り誠に有難うございました。
ご滞在中は、金華山に岐阜城、そして清流長良川を望む景色を存分にお楽しみいただけました様で、
何よりでございました。
川のせせらぎや鳥の声など、自然の豊かさが何よりの癒しでございます。
お夕食につきましても、お褒めの言葉を頂戴し、光栄にございます。
私共では、旬の地元食材を大切に月替わりでお夕食をご提供しております。
料理長が目利きした長良川の天然鮎、お気に召して大変嬉しく存じます。
5月6月は小ぶりですが頭からまるっとお召し上がりいただけ、7月8月は成長した鮎、9月10月は子持ち鮎と、時季によってそれぞれの味わいがお楽しみいただけますのも天然鮎の魅力の一つです。
残念ながら現在、長良川鵜飼は運航を中止されておりますが、通常でございましたら、川側客室やロビーは勿論のこと、お食事処からも鵜飼の様子をご覧いただくことが可能です。
ハード面につきましては、すぐに改善することは叶いませんが、よりよい空間作りを工夫し、少しでもお寛ぎいただけますよう、努めて参ります。
是非またの御来岐の際にもご用命いただけましたら幸いでございます。
最後になりましたが、ご多用の中、高い評価に加え口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。
鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者様

数ある施設の中から、一昨年に続き私共にご用命賜り、誠に有難うございました。
高い評価い加え、大変嬉しいお言葉を寄せていただき、重ねて御礼申し上げます。
私共では、旬の地元食材を大切に、月替わりのお品書きでお食事をご提供しております。季節毎に楽しみがございますが、夏は何といっても鮎がお薦めです。
長良川の天然鮎にこだわり、塩焼きをはじめ、昆布巻きやフライ、鮎雑炊など、お楽しみいただいております。
今回お選びいただきました、私共一番人気の「岐阜の味覚会席プラン」は、飛騨牛のしゃぶしゃぶと天然鮎、どちらもご単横いただけますプランです。
是非、またの御来岐の際にもご用命いただけましたら幸いでございます。
スタッフ一同お待ち申し上げております。
最後になりましたが、ご多用の中口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。

鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

ご投稿者様

この度は数ある施設の中から、私共にご用命賜り誠に有難うございました。
ご滞在中は、長良川鵜飼もお楽しみいただけ、何よりでございました。
お食事につきましても、ご満足いただけたとのお言葉、大変嬉しく存じます。
朝食でご提供しております朴葉味噌は、たっぷりのキノコと下呂の麹味噌を使用し、調理場で手作りしております。
大変ご好評いただいており、お土産としても販売しております。
是非またの機会にもご用命いただけましたら幸いでございます。
最後になりましたが、ご多用の中、高い評価と口コミをご投稿いただき、誠に有難うございました。

鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

カネチュア様

この度は数ある宿泊施設の中から、私共をご利用いただき誠に有難うございました。
ご滞在中は、不行き届きもあったことと存じますが、金華山に岐阜城、そして清流長良川を望む景色をお楽しみいただけました様で、大変嬉しく思っております。お子様にもご満足いただけ、何よりでございました。
また、お食事につきまして、お褒めの言葉を頂戴しましたこと、重ねて御礼申し上げます。
私共では、地元食材を丁寧に調理し、お客様へご提供することを大切にしております。
今の季節は、どちらの会席をお選びいただきましても、長良川の天然鮎を塩焼きでご提供しております。またの機会がございましたら、是非ご賞味下さいませ。
最後になりましたが、ご多用の中、貴重なご投稿をいただきまして、誠に有難うございました。

鵜匠の家すぎ山　杉山美甫

いしやん3373様

この度は数ある施設の中から、私共にご用命賜り誠に有難うございました。
また、高い評価に加え、身に余るお言葉を頂き心から御礼申し上げます。お二人様のご様子を思い出しながら、目頭が熱くなる思いでおります。
まだまだ未熟な私共ですが、いしやん3373様のお言葉を励みにより一層精進して参ります。
また、調理場スタッフも大変喜んでおりました。日々、料理をお出しした先のお客様を想い、目で見て楽しみ舌で味わっていただけるよう努めて参ります。
例年、5月11日に開幕いたします長良川鵜飼ですが、本年度は6月21日(月)に開幕を予定しております。是非またの御来岐の際にもご用命いただけましたら幸いでございます。
最後になりましたが、ご多用の中、貴重なご投稿をいただき、誠に有難うございました。
ご返信が遅れましたこと伏してお詫び申し上げます。

鵜匠の家すぎ山　杉山美甫