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和の宿 ホテル祖谷温泉のクチコミ･お客さまの声
先日お世話になった時は平日でもあり大変ゆったりと過ごさせて頂ました。リニューアルされたばかりのお部屋も綺麗で心地よかったです。谷底のお風呂は確かにぬるいのですが20分浸かって欲しいという話通りにしてみたら確かに一時間たってもポカポカだったので満足です。問題点を挙げるとすれば夕食の「あめごの塩焼き」が冷凍のまま時間が経って古くなり苦くてパサパサだった事でしょか。魚は鮮度が命です。安定供給のための冷凍使用はＯＫですが上手に利用して欲しいと思います。やたらに小皿を並べてみたり岩塩を用意したり虹色フィルムで飾る演出が悪いとは言いませんが、むしろ時代遅れの演出の様に思え折角モダンに改装したお部屋に合わないと感じました。朝食に関しては特に不満はありませんでしたし、全体としてみればコストパフォーマンスの高い良いお宿だと思いました。
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ご宿泊いただきまして、誠に有難うございます。あめごの塩焼きの件ですが、詳細を料理長、部屋係りに確認し早急に対応を考えたいと思います。社内では基本的に、あめご塩焼きはお客様に召し上がっていただく時に、焼きたての熱い状態でご提供致しますのが原則と決っておりますので、なぜ出来ていなかったかを十分に検討し、今後このような事のないように注意したいと思います。料理の演出の点につきましても、お客様のご意見を参考にして今後改善していこうと思います。貴重なご意見、有難うございました。またのご来館、心よりお待ちしております。
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投稿者さんの 和の宿 ホテル祖谷温泉 のクチコミ
先日お世話になった時は平日でもあり大変ゆったりと過ごさせて頂ました。
リニューアルされたばかりのお部屋も綺麗で心地よかったです。
谷底のお風呂は確かにぬるいのですが20分浸かって欲しいという話通りにしてみたら確かに一時間たってもポカポカだったので満足です。
問題点を挙げるとすれば夕食の「あめごの塩焼き」が冷凍のまま時間が経って古くなり苦くてパサパサだった事でしょか。
魚は鮮度が命です。安定供給のための冷凍使用はＯＫですが上手に利用して欲しいと思います。
やたらに小皿を並べてみたり岩塩を用意したり虹色フィルムで飾る演出が悪いとは言いませんが、むしろ時代遅れの演出の様に思え折角モダンに改装したお部屋に合わないと感じました。
朝食に関しては特に不満はありませんでしたし、全体としてみればコストパフォーマンスの高い良いお宿だと思いました。
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ご宿泊いただきまして、誠に有難うございます。あめごの塩焼きの件ですが、詳細を料理長、部屋係りに確認し早急に対応を考えたいと思います。社内では基本的に、あめご塩焼きはお客様に召し上がっていただく時に、焼きたての熱い状態でご提供致しますのが原則と決っておりますので、なぜ出来ていなかったかを十分に検討し、今後このような事のないように注意したいと思います。料理の演出の点につきましても、お客様のご意見を参考にして今後改善していこうと思います。貴重なご意見、有難うございました。またのご来館、心よりお待ちしております。