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白玉の湯華鳳 別邸越の里のクチコミ･お客さまの声
サービス4
1人中1人の方が参考になったと投票しています。
部屋から見える景色は残念です。夕食は他県の同等の宿泊施設等と比較すると価格に見合わないコースで残念でした。特に朝食は一般宿泊客と同じ会場なのは改善して欲しいと思います。他県の宿泊施設も参考にして改善して下さい。
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この度は白玉の湯華鳳 別邸越の里へご宿泊頂き、誠にありがとうございました。各カテゴリー評価で明暗が分かれる結果となりました。特にお食事の面では当館のサービスをお気に召していただけず、大変残念に感じております。別邸からの眺望は、遠くに山脈、眼下に広大な田園風景を見渡し、新潟の四季の彩りを表現する見事なコントラストに心癒されます。田園都市と言われる新潟市内にお住いの方でも（私もそうですが）、感動に値する景色であると存じます。ご指定の客室からは、窓外に大きな華鳳本館の建造物も視界に入りますので、その部分が残念であったと解釈しております。夕食は1万円のスタンダードコースをお召し上がりいただきました。前菜、椀物、お造りと一品ずつ供し、鮑の焚き合せ、焼物は洋のエッセンスを取り入れた真鯛ポワレ、新潟が誇る村上牛しゃぶしゃぶ鍋、そして津和井蟹黄金包みからお食事へと続きました。多くの方にご満足いただいております反面、時には厳しいご意見を頂戴することもあり、改めて食でご満足いただくことの難しさを感じております。料理人は全てのお客様に感動を与え、“美味しい”のお言葉と笑顔をいただくために精進しておりますが、至らずに申し訳ございませんでした。ご朝食に関しましては、「料亭個室での和朝食」と「華鳳本館でのバイキング」より選択が出来る宿泊プランでございました。この度は後者をお選びいただいておりますので、本館宿泊客と同じ会場となることはご了承くださいませ。別邸はわずか20室から成るスイート棟でございますので、あくまでも基本は料亭個室での和朝食とし、お好きな方は華鳳でのバイキングも選べるというスタイルとなります。他県の同価格帯のお宿に宿泊しますと、その度に羨ましく思うサービスの質や提供方法があり、大変参考になっております。その反面で、華鳳規模の大型旅館とコネクトしている高級宿は無く、これこそ当館にしか出来ないサービスと特徴であると、むしろ自信を深める方が多いかもしれません。全てに良し悪しございますが、これからも私たちに出来ることを精一杯表現し、お客様にご満足いただけますようお迎えしてまいりたいと存じます。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。白玉の湯華鳳 別邸越の里穴澤
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1人中1人の方が参考になったと投票しています。
投稿者さんの 白玉の湯華鳳 別邸越の里 のクチコミ
部屋から見える景色は残念です。夕食は他県の同等の宿泊施設等と比較すると価格に見合わないコースで残念でした。特に朝食は一般宿泊客と同じ会場なのは改善して欲しいと思います。
他県の宿泊施設も参考にして改善して下さい。
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この度は白玉の湯華鳳 別邸越の里へご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
各カテゴリー評価で明暗が分かれる結果となりました。特にお食事の面では当館のサービスをお気に召していただけず、大変残念に感じております。
別邸からの眺望は、遠くに山脈、眼下に広大な田園風景を見渡し、新潟の四季の彩りを表現する見事なコントラストに心癒されます。田園都市と言われる新潟市内にお住いの方でも（私もそうですが）、感動に値する景色であると存じます。ご指定の客室からは、窓外に大きな華鳳本館の建造物も視界に入りますので、その部分が残念であったと解釈しております。
夕食は1万円のスタンダードコースをお召し上がりいただきました。前菜、椀物、お造りと一品ずつ供し、鮑の焚き合せ、焼物は洋のエッセンスを取り入れた真鯛ポワレ、新潟が誇る村上牛しゃぶしゃぶ鍋、そして津和井蟹黄金包みからお食事へと続きました。多くの方にご満足いただいております反面、時には厳しいご意見を頂戴することもあり、改めて食でご満足いただくことの難しさを感じております。料理人は全てのお客様に感動を与え、“美味しい”のお言葉と笑顔をいただくために精進しておりますが、至らずに申し訳ございませんでした。
ご朝食に関しましては、「料亭個室での和朝食」と「華鳳本館でのバイキング」より選択が出来る宿泊プランでございました。この度は後者をお選びいただいておりますので、本館宿泊客と同じ会場となることはご了承くださいませ。別邸はわずか20室から成るスイート棟でございますので、あくまでも基本は料亭個室での和朝食とし、お好きな方は華鳳でのバイキングも選べるというスタイルとなります。
他県の同価格帯のお宿に宿泊しますと、その度に羨ましく思うサービスの質や提供方法があり、大変参考になっております。その反面で、華鳳規模の大型旅館とコネクトしている高級宿は無く、これこそ当館にしか出来ないサービスと特徴であると、むしろ自信を深める方が多いかもしれません。全てに良し悪しございますが、これからも私たちに出来ることを精一杯表現し、お客様にご満足いただけますようお迎えしてまいりたいと存じます。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
白玉の湯華鳳 別邸越の里
穴澤