この度は当ホテルにご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。
せっかくお泊りいただきましたが、ご満足をご提供できず大変申し訳ございませんでした。
リピなしとの事なのであえてご説明させていただきます。
料理に対する感覚はお客様ひとりひとり、視覚・味覚・嗅覚と千差万別でございます。
皆様が期待外れと言われるのなら改善の余地は山ほどありますが、大半の方が当ホテルのお料理にはご満足頂いていると感じておりますのでこのスタイルを変えるつもりはございません。
デザートはいろいろ食べていただけるよう小さくカットしています。
他ホテル等のバイキングのケーキは皆小さく、大きなケーキなど見たことがありません。
ドリンクを別料金にしているのもドリンクを飲み放題にすれば当然、料金を上げなければなりません。飲まない方たちは当然不満を感じます。
ドリンクを欲しい方は別途ご注文をいただくのが普通かと思います。
自分の感じたことを書くのがクチコミなので書いていただくのはいいのですが、当ホテルの食事を美味しいと書かれた方がたくさんいらっしゃる以上、今回のような内容はあまり書かれない方がよろしいかと思います。
ご投稿ありがとうございました。
熱海　森の温泉ホテル　支配人