この度は当ホテルにご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。
恋人とのせっかくのご旅行、ご不満を抱かせてしまうような内容で残念でなりません。
大変申し訳ございませんでした。
お食事に関しましては平日を中心にシニア層のリピーターの方が多く、このスタイルでずっと運営しており、ファンの方も多いので悪しからずご了承くださいませ。
お褒めいただきましたステーキは豪州産のグラスフェッドビーフのサーロインをインジェクション加工したものでございます。結着の総称のサイコロステーキとは全く違いますので悪しからずご了承くださいませ。
お風呂に関しましてはレジオネラ菌に対する対策として保健所からの指導の下、塩素を規定量入れております。硫黄等の強い成分は元来、ありませんので塩素投入直後は臭いが残ることもございますが、悪しからずご了承くださいませ。
そのような中、山々の景色と風の音を感じていただけただけでも心が救われます。
ご投稿ありがとうございました。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

この度は当ホテルにご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。
せっかくお泊りいただきましたが、ご満足をご提供できず大変申し訳ございませんでした。
さて、このご投稿の前の方にも申し上げましたが
料理に対する感覚はお客様ひとりひとり、視覚・味覚・嗅覚と千差万別でございます。
思ったことを書いていただくのは全く問題ございませんが、違っていることは我々も説明をさせていただかなければなりません。
まず鉄板焼きですが、使用しているのはインジェクション加工したサーロインです。年配のお客様が柔らかい肉を好むので使用しています。
ちらし寿司はちらし寿司ではなく、手こね寿司と明記しています。そもそも上に具材を乗せるのではなく手で具材をこねて混ぜるお寿司です。日本各地に見られる郷土料理です。
いただいた口コミでガッカリしたのはビーフシチューに関することです。レトルトと書かれていますが、全くの間違いです。
USのショートプレート（ばら肉）をブロックで購入して棒状に切ったものをタコ糸できつく縛り、
ブイヨンの中で約５時間、金串がすっと通るまで煮込み、別途６時間かけて作ったデミグラスソースで煮込んでご提供しております。
８年このホテルを運営してビーフシチューをレトルトと感じられたのは初めてで最後かと思います。なので千差万別と申し上げました。
卓球のゴムは今後、気を付けてまいります。
送迎バスのドライバーには引き続き、参考になる話をもっと増やすように伝えておきます。
ご投稿ありがとうございました。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

この度は当ホテルにご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。
ご家族での夏のご旅行に当ホテルにお越しいただきましたが、ご期待に添えず申し訳ございませんでした。
いただきましたご指摘等、今後の参考とさせていただきます。
ご投稿ありがとうございました。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

この度は当ホテルにご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。
ご期待に添うことができず申し訳ございませんでした。
当ホテルのステーキはインジェクション加工を施したお肉ですが、いろんな部位をくっつけた結着肉ではございませんのでこの場をお借りしてご説明だけはさせていただきます。
ご投稿ありがとうございました。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

この度は当ホテルにご宿泊をいただきまして誠にありがとうございます。
お気に召していただけなかったのは残念でございますが、正直何がどうなのかが全く分からず・・・
ご投稿ありがとうございました。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

この度は当ホテルにご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。
暗くなってからのご到着、ご苦労をおかけいたしました。また料理等ご期待に添えず申し訳ございませんでした。ご投稿ありがとうございました。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

この度は当ホテルにご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。
ご期待に添うことができず申し訳ございませんでした。
お気持ちは推察できますが、ホテルのつくりに関しましては我々にはどうすることもできませんので悪しからずご了承ください。海からは程遠い立地ゆえ名前に森を入れている次第です。
前のかたの口コミにも書かせていただきましたがステーキはオーストラリア産ロースのインジェクションビーフであり、結着肉ではございませんのでお伝えしておきます。
当ホテルはリピーターの方も大変多いホテルです。海を求めてお越しになるのではなく、山を見ながら静かにのんびりとを求められて来られます。次回はないかと存じますが、温泉旅館に泊まった方が良かったかも知れないとは温泉旅館の方々が読まれたらさぞかし残念なご意見かと存じます。
ご投稿ありがとうございました。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

この度は当ホテルにご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。
「夕食はコース形式で」とホームページ上に一部そういった表現が残っており、ご迷惑をお掛けいたしましたこと深くお詫び申し上げます。
現在、当ホテルは夕朝食ともにバイキング形式をとらせていただいております。
よろしくお願いいたします。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

この度は当ホテルにご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。
お部屋ではおくつろぎいただけず申し訳ございませんでした。
和室のお部屋はご家族連れのかたも多く、ちょっと騒いだりすると森の静寂もあってこういったことも時々おきてしまいます。
いずれにいたしましても大変ご迷惑をおかけいたしました。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

この度は当ホテルにご宿泊をいただきまして誠にありがとうございました。
毎年恒例のご旅行、ご満足いただけず申し訳ございませんでした。どこがどのようにというご意見を賜れば反省、改善とつなげられるのですが・・・
全てのお客様にご満足いただくのは難しいですが一人でも多くのお客様にご満足いただけるホテル運営をこれからも心がけてまいります。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

この度は当ホテルをご利用いただきましてありがとうございます。
ゴールデンウィークでのご旅行でしたがご満足いただけなかったご様子で大変申し訳なく思っております。リニューアルオープンをしてからちょうど一年が経過いたしまして今の運営スタイルを確立してまいりましたが、まだまだ改善していく内容があることがわかる貴重なご意見をありがとうございます。朝夕食のメニューを増やし、食事時間規制の緩和ができるよう、レストランの改装を考えております。
少しずつではありますが、お泊りいただく皆様にご満足をご提供できますよう今後も日々努めてまいります。
またのお越しをお待ち申し上げます。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

このたびは当ホテルにご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。全てにおきましてご満足をご提供できず申し訳ございませんでした。
おっしゃるとおり、ご指摘の点はご利用される方の主観ですのでわれわれからも何を言えることではございませんが、そのように思われる部分があることは目をそむけるわけにはいきませんので検討事項として考えてまいります。貴重なご意見を賜りありがとうございました。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

このたびは当ホテルにご宿泊をいただきましてありがとうございました。ただ、せっかくお泊りいただきましたのに全くご満足をいただけぬ結果に大変申し訳なく思います。ホテル側の都合でバイキングかコース料理に切り替えさせていただいておりますが、事前のお知らせがなければ、不満は否めません。可能な限り、事前にお知らせできる体制を整えてまいります。山の奥にあるため、周辺にはコンビニも何もないため、必然的に売店にその要素を求められます。今はカップ麺やお菓子も取り揃え対応しておりますが、もっと充実した売店を考えてまいります。皆様からのお褒めの言葉もいただきますが、厳しいご意見をいただくことで進化していくものと信じて運営をしてまいります。貴重なご意見ありがとうございます。
返信が遅くなりましたことお詫び申し上げます。
熱海　森の温泉ホテル　支配人

当館にご宿泊いただき、誠にありがとうございます。

この度のご滞在におかれまして、当ホテル従業員の対応やアメニティによりご不快な思いを抱かせてしまうこととなり、誠に申し訳ございませんでした。

せっかくお越し頂けたにもかかわらず、お客様に気をつかわせてしまいましたことは各スタッフ大いに反省すべきことであり、そのような対応にならぬよう改めて意識改革とオペレーションについて検討させて頂きます。

今後はスタッフ全員の接客マナーの向上により一層努めて参る所存でございます。

ご多忙の中、ご感想をお寄せいただき誠にありがとうございました。