この度は当館にご宿泊頂き誠に有難うございました。
京都は大通りに出ますと、車などで賑やかですが、一本筋を入ると静かなのが特徴です。
また当館も騒音など気を付けております。
ぬるめのお料理お口に合わず大変申し訳ございません。もしもそのお料理が炊き合わせだったならば少し説明させて頂きたく存じます。
賀茂茄子が揚げたてな為、熱過ぎないお出汁をかけて調和し、炊き合わせが完成致します。その温度差でぬるく感じてしまったのかと思います。
しかし、熱いもの　冷たいものとのメリハリは京会席では大切な事です。料理長と相談し、検討致します。
また、料理長の思いをお客様にお届けできるよう、サービスのスタッフの指導もより一層精進して参ります。
次回は是非当館人気のフルコースをお召し上がり下さい。ご期待に添えます様、お待ち申し上げております。
お忙しい中貴重なご意見頂戴致しまして、誠に有難うございました。
なごみ宿都和　森本