この度は当館ご宿泊頂きまして有難うございました。お食事の際にはせわしない思いをさせました事、誠に申し訳ございません。
お料理の進み具合をもっと確認することをなお一層徹底致します。
またワインに関しましては　お伝え不足で本当に申し訳ございませんでした。
中々お1人様ずつお目にかかる事も叶わず、お料理にあうワインをあらかじめ選び、ご説明書きは入れさせて頂いておるのですが、私も出来る限りお客様お対話できるよう努めてまいります。
またスタッフへのワイン情報も　もっと徹底致します。

今後早速反映させて　改善してまいります。
貴重なご意見を本当に有難うございました。

なごみ宿都和
太田佳子