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若狭ふぐの宿 下亟(しもじょう)のクチコミ・お客さまの声
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Goto利用なので欲張ったコースを選びました。ふぐ料理で人気があるらしいので、とても楽しみに伺いました。てっさはややへたっていました。とても薄作りで食感もややフニャとしてました。都会では厚切りテッサや味変てっさなどで楽しんでいます。湯びきは細切りで食感は無く。最初の掴みで二人とも目を合わせがっくりしました。この2品で評価が分かれると思いますよ。 その後の料理は、マハタの姿作りは新鮮で美味しかったです。その他、火の入った数品を頂きましたが、可も無く不可も無く、生け簀から超新鮮料理を楽しみにしていましたが二人共正直 友達には 紹介しません。
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先日は、ご宿泊いただきまことにありがとうございました。また、率直なご意見をいただき、ありがとうございます。 てっさの薄切り、皮の細切りがお気に召さなかったこと、大変残念でございました。マハタは美味しく食されたようで、よかったです。 てっさのぶつ切り等、変わった料理はご注文いただければできる限りは対応させていただきます。 またのおこしを心よりお待ちしております。
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投稿者さんの 若狭ふぐの宿 下亟(しもじょう) のクチコミ
Goto利用なので欲張ったコースを選びました。ふぐ料理で人気があるらしいので、とても楽しみに伺いました。てっさはややへたっていました。とても薄作りで食感もややフニャとしてました。都会では厚切りテッサや味変てっさなどで楽しんでいます。湯びきは細切りで食感は無く。最初の掴みで二人とも目を合わせがっくりしました。この2品で評価が分かれると思いますよ。
その後の料理は、マハタの姿作りは新鮮で美味しかったです。その他、火の入った数品を頂きましたが、可も無く不可も無く、生け簀から超新鮮料理を楽しみにしていましたが二人共正直 友達には 紹介しません。
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先日は、ご宿泊いただきまことにありがとうございました。また、率直なご意見をいただき、ありがとうございます。
てっさの薄切り、皮の細切りがお気に召さなかったこと、大変残念でございました。マハタは美味しく食されたようで、よかったです。
てっさのぶつ切り等、変わった料理はご注文いただければできる限りは対応させていただきます。
またのおこしを心よりお待ちしております。