大曲エンパイヤホテルをご利用頂きまして誠に有難うございます。
花火大会の前日ではございましたが、あいにくの大雨、又お食事につきましてはご希望に添えないなど、大変ご不快な思いをお掛け致しました。お詫び申し上げます。
花火大会当日は会場・駐車場並びにキャンプ地等の土地がぬかるみ何かとご不便・ご迷惑をお掛けいたしまたが、昼前頃からは断続的に雲幕の流れる晴れ、最高の花火鑑賞日和となりました。大変良かったと嬉しく思っております。
ご指摘の件でございますが、正直、当ホテルにおきましても、当日のお弁当を多数承っておりますことから、前日は多量の仕込み食材を冷蔵庫に保管するため、庫内の余裕スペースが手狭となる難題がございます。そのため、前日の夕食における特別メニューやお刺身類等の生鮮食品メニューの一部食材につきましては、季節がら食品衛生の安全を最優先に「仕入れしてない？」の通りでございます。
当日係のご説明不足もありましたこと、ご希望に添えなかったこと、重ねてお詫び申し上げます。来年はよりよい方向に改善致したく思っております。
ご投稿有難うございました。又のご利用宜しくお願い申し上げます。