総合5

のんにゃんにゃさんの皆生温泉　湯喜望　白扇のクチコミ

のんにゃんにゃさん [30代/女性] 2012-12-05 15:29:35

先ほどの投稿に引き続き、二日目のレポートです。
こちらの旅館はもともと割烹料亭だけあって、お料理が特に素晴らしい。一日目もすごかったですが、二日目のお料理はさらに圧巻でした。そして粋です。透き通ったカニをはじめとする、日本海の幸を豪勢に盛り付けたお刺身に圧倒され、どんぐりを模した先付けの愛らしさに頬が緩み、和え物の上品な味づけに思わず頷いてしまいます。煮つけですら手を抜くことなく飾り包丁が入れてあり、ゼリー寄せは風情たっぷりに月や紅葉が型どってあったのですが、なんと上の月を退かすと下からウサギさんがあらわれた!!もう、いかした趣向にはしゃいでしまいました。天ぷらも手間がかかっていて、栗やサツマイモを模してあり目に楽しく、具材もいったん加工して味付けてから揚げてあるので、大変美味で食感もお芋独特のもさもさした感じがない。天ぷらはわりとどこでも食べられる物ですが、これはここでしか食べられないもので、大満足でした。どの味付けも上品で、あちこちにふんだんに使われたカニも、海の幸も美味しく、惜しみなく出てくる松茸も、鳥取和牛のステーキも旨かった～普通、カニか、松茸か、和牛かどれかじゃないですか。それがどれも存分に出てくるから、食いしん坊の私としては、もう踊りたいくらい嬉しくて、やっぱりここに来て良かったと思いました。
さらに感動は続きます。大変お世話になったお部屋係の方から、なんと焼きガニをプレゼントしていただきました。至れり尽くせりで、小さな息子を抱っこまでしていただいて、こちらこそがお礼しなきゃと思っていたくらいなのに、もう、言葉もありません。もちろん、カニは抜群においしかったです！炭火で炙って香ばしい香りに包まれながら、夫と二人してうれし涙を流しました。人の優しさ、心遣いって、ここまで感動できるものなんですね。これを書きつつ、思い出してまた感涙…本当に本当にありがとうございました。
翌朝には、板前さんがお部屋まで来てくださり、目の前で焼かれた熱々の出汁巻きに下鼓。あこがれの板さんとお話しが出来て嬉しかったです。
とにかく、白扇さんはすばらしい旅館です。全国飛び回る仕事で、旅館も泊り慣れていますが、他とは比べモノにならないくらいずば抜けています。粋の分かる方はぜひとも行かれるべきです。そしてもちろん、私もまた伺います！