この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び下さり誠にありがとうございます。
又、お料理をお褒め下さり誠にありがとうございます。
当館は、隣接する養魚場で育てた新鮮なあまごを、調理しいます。
色々なサイズのあまごを、お料理にあわせて使い分け、出来立てをお客様にお召し上がり頂いております。
山菜料理も色々ございますので、また違った季節にお越し下さい。

この度は、ご投稿下さり本当に有難う御座いました。
またのご来館を心よりお待ち致しております。

追伸　ご返信大変遅くなり申し訳ございませんでした、

この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び下さり誠にありがとうございます。
又、お料理をお褒め下さり大変嬉しく存じます。

勝山の地酒はとても評判がよく、
お召し上がり頂いた限定の冷酒は
女性の方でも飲みやすいとご好評を頂いております。
当館のお料理は和食で日本酒にはとてもよく合うと思います。
お召し上がり頂いたお酒以外にも
冷酒をご用意致しております。
暖かいお部屋でぜひお召し上がり下さい。

季節が変わると違うお料理もございますので
又今回とは違う季節にお越し下さい。
お待ち致しております。
この度は、ご投稿下さり本当に有難う御座いました。

この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び下さり誠にありがとうございます。
又、ご返信が遅くなり大変申し訳ございませんでした。

お料理をお褒め下さりありがとうございます。
福井の山奥の人里離れたところに宿は、ございます。あまごという魚の生息する流域に合わせた所、このような場所になりました。
鮮度の良い魚を使い、温かいお料理をお召し上がり頂けるよういつも心がけております。

お越し頂いた2日後に地酒の一本義さまの初搾りが入荷する予定でしたのでお召し上がり頂けずとても残念でした。

来年は、間に合うようにお越し下さるとお約束下さり大変嬉しく存じます。
次回は、新酒とあまご料理をご一緒にお召し上がり頂ける頃にお待ち致しております。
この度はご投稿本当に有難う御座いました。

この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び下さり誠にありがとうございました。
お料理をお褒め下さりありがとうございます。

当館のお料理は特に日本酒がお好きな方に喜んで頂いております。ここでしかご提供できない貴重な冷酒もお召し上がり下さり色々な地酒をお楽しみ頂けて良かったです。
季節により色々なメニューもご用意致しておりますので、ぜひお越し下さい。

遠方よりお越し下さり誠にありがとうございました。
またのご来館心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。

この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び下さり誠に有難う御座いました。
楽しみにされていた「熊刺し」をお出し出来ず大変申し訳御座いませんでした。また、あまご料理をお褒め下さりありがとうございました。諸事情により、「熊刺し」はメニューから外すことになり、当館も非常に残念でなりません。おっしゃる通り火を通せば問題なくお召上がり頂けるので、お客様に「熊肉」か「ぼたん(猪肉)のどちらが良いかお伺いするように致します。徐々にではありますが、ジビエ肉の陶板焼きもご好評を頂いております。この度は、ご期待に沿えず大変申し訳御座いませんでした。

softbankの携帯は、通常ご利用いただけるのですが、たまたまフロントの機会の調子が悪くご利用いただけませんでした。その後、調整し改善いたしました。ご不便をお掛けし大変申し訳ありませんでした。

この度は、ご投稿下さり感謝致します。
又のご来館を心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。

この度は、数ある宿泊施設の中から当館をお選び頂き誠にありがとうございました。

又、お料理をこのようにお褒め下さり感謝致します。調理場のスタッフに伝えました所大変喜んでおりました。お鍋のスープはキジのガラを使い香草野菜と一緒に時間をかけてじっくり煮込んで取ったものです。
最後の〆のおじやまで完食下さりありがとうございました。

又、あまごの塩焼きの魚は、数時間前まで泳いでいた鮮度の良いものを使っております。
お客様がお席につかれるタイミングを見て焼きたての熱々を、お召上がりいただけるように努めております。


恐竜館がご縁で、遠方よりお越し頂き本当にありがたく感謝致します。
又ねお会いできることを楽しみに、ご来館を心よりお待ち致しております。
有難うございました。

この度は、数ある宿泊施設の中から当館を、お選び頂き誠にありがとう御座いました。又、早々にご投稿いただきながら、ご返信が遅くなり大変申し訳ございませんでした。ご家族でゆっくりとおくつろぎ頂けましたこと大変うれしく感謝致します。お食事の方も、ご満足いただけたようで、スタッフ一同大変喜んでおります。暖かくなると、違った景色がお楽しみいただけますので、ぜひお越しくださいませ。又のご来館を心よりお待ち致しております。ありがとう御座いました。

この度は、数ある宿泊施設の中から当館をお選び頂き誠にありがとうございました。

建物が古くなってきており、ご期待に沿えず大変申し訳御座いませんでした。
熊鍋もお口に合わず重ねてお詫び申し上げます。

そのような中でも、あまごの塩焼きや甘露煮を美味しかったと言って頂けて本当に良かったです。鮮度の良いあまごを調理し、美味しくお召上がり頂ける様努めております。
「美味しかった」の一言が、なにより励みになります。

又、ご縁が御座いましたらお会い出きる事を楽しみにしております。
ありがとうございました。

この度は、数ある宿泊施設の中から、
当館をお選び頂き誠にありがとうございました。

お部屋の「かめむし」に関して大変ご迷惑をかけ申し訳ございませんでした。
お客様が、お部屋に入られる前に確認はさせていただいているのですが、今年は特に多いようで、不愉快な思いをされました事を、深くお詫び申し上げます。今後、何らかの駆除対策を考えて参ります。

又、お料理をお褒め下さり何より嬉しく思います。
新鮮なあまご料理を、お召上がりいただきたいと
いつも、心がけております。
スタッフ伝えましたところ、大変喜んでおりました。

又の、ご来館を心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。