この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び下さり誠にありがとうございます。

隣接する自社養魚場で育てた、あまごを新鮮なうちにお料理し、地元で採れました山菜を使い季節の彩を添えてお客様にお召し上がり頂いております。「お料理美味しいですよ」は、私共が一番嬉しいお言葉です。
お客様が来て下さった喜びを、おもてなしで伝えていく、それが一番大切な事と考えております。
又、違う季節にもおいで下さい。
心よりお待ち致しております。

早々のご投稿感謝致します。
誠にありがとうございました。

この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び下さり誠にありがとうございます。
コロナ禍の中、ご宿泊のお客様が少なく、お越し下さるだけでもありがたく大変嬉しく存じます。
又、お料理をお褒め下さりありがとうございます。
骨酒は、お魚の風味があるからか、飲みすぎると皆さんよく言われます。
当館は、お酒とお料理を食べてゆっくりとした時間を過ごしてもらえることしかありませんが、楽しんでもらえて良かったです。
またのご来館を心よりお待ち致しております。
ご投稿下さり誠にありがとうございました。

この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び下さり誠にありがとうございます。ご返信遅くなり大変申し訳御座いませんでした。
還暦を迎えられた大切な記念日に、ご宿泊下さりとても嬉しく存じます。
今年は、コロナのことがあり、ご宿泊されるお客様が少なく、気持ちが沈みがちだった私共も、お客様のお目出たい記念日は、気分がとても明るくなり、幸せのおすそ分けを頂戴できたと喜んでおりました。
「また、訪れたい」の一言は、本当に有難く励みになります。お会いできる日を楽しみに、またの、ご来館を心よりお待ち致しております。
ご投稿下さり誠にありがとうございました。

この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び下さり誠にありがとうございました。
お料理をお褒め下さりありがとうございます。
一般的な魚と違いあまごは流通していないので、なじみがなく食べたことのない方や苦手な方が少なくはありません。
このようなメッセージはとてもありがたい事と感謝致します。
実は私もお刺身全般が苦手で全く食べることができませんでした。
それが、あまごの洗いから食べられるようになり他の魚のお刺身もクリアできました。
鮮度が良くあっさりとしたあまごなら
たぶん苦手を克服できる魚なのではないかと思います。
天然に近い方法で養殖し美味しい魚を育てる事へのこだわりを常に持っております。
本当に、食べたことのない方や苦手を克服したい方にこそお召し上がり頂きたい魚です。

これから新緑の季節になります。
四季折々の景色もとても素敵な所ですので
又、違う季節にもお越し頂けると幸いです。
まだまだ雪が残る寒い中、遠方よりお越し頂き誠にありがとうございました。
またのご来館を心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございました。ご返信遅くなり申し訳ありませんでした。
又、沢山のお褒めの言葉を頂戴し
大変嬉しく励みになります。
お客様の様に事前認識のもとお越し下さると助かります。中には、「とんでもない山の中で驚きました」と言われる方もおられます。(間違いは無く本当に山の中なので・・・笑)

お子様には、普通当たり前にあるお部屋のトイレが無い事がとても不思議だったのでしょうね。
申し訳ありません。m(_ _)m
当宿は、都会にお住いの方がご自分の田舎に帰って来たような、ゆったりとした時間が過ごしてもらえる様に心がけております。

又の、ご利用を心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。

この度は、ご投稿下さり感謝致します。
ありがとうございました。

この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び下さり誠に有難う御座いました。
ご投稿下さった通り、当宿の一番のウリは、自社養魚場で育てたあまごを、鮮度の良い内に調理しお召上がり頂く事で御座います。
色々なサイズのあまごを、料理により使い分けしています。また、温かいお料理はあたたかい内にお召上がり頂ける様心がけております。

旅館の中の水はすべて湧き水を利用しており、お風呂も同様に湧き水です。温泉ではありませんが２４時間お入り頂けます。

山の中の一軒屋ですので、静かにゆっくりとお過ごしいただけると思います。

ご投稿下さり感謝致します。
又の、ご来館を心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。m(_ _)m

この度も、ご宿泊頂き誠にありがとうございました。
今回は、「骨酒プラン」をお選び下さったのですね。ありがとうございます。
骨酒は、お酒の飲めない主人でも「すんなりと飲める」と言っておりました。
熱燗のお酒に、焼いたあまごの香ばしい味がじんわりと出ていて、お酒好きの方々には、ご好評を頂いております。
また、「ぼっかけ」は、地元勝山の伝承料理で、おめでたい席での〆に出されているだし茶漬けです。本ぶしと昆布でとっただしを使うので、あっさりとしていて、お腹が一杯でも食べられると言って頂いております。
あまごの宿のオリジナルの「あまごの塩麹ぼっかけ」や「ひつまぶし風あまごの甘露煮ぼっかけ」も御座いますので次回はぜひご注文下さいませ。

今回は、週末の混雑した日ではない日でしたので、全館貸切でご利用して頂けてよかったです。
山の中の一軒屋ですので、静けさだけは自慢できますので・・・(笑)
ゆっくりとした時間を、お過ごし頂けて本当に良かったです。

遠方にもかかわらず、何度もリピ－トして下さりスタッフもとても喜んでおります。
また、くちこみのご投稿も感謝申し上げます。
ありがとうございました。

次回もご来館下さいますよう、心よりお待ち致しております。

この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び頂き誠にありがとうございました。m(_ _)m

何より嬉しいお言葉を頂戴しスタッフ一同大変喜んでおります。

当館は、山の中の一軒屋で周りには何も無い所に建っています。来て頂いたお客様には、自社養魚場で育てている鮮度の良い美味しいあまご料理を、召し上がって頂きたいと思っております。
また、冬季間にはオリジナルスープで召し上がって頂く「くま鍋・ボタン鍋・キジ鍋・いわな鍋」もございます。温かいお鍋で雪見酒なんて言うのもいいですよ(^_^)

又のご来館を心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。

この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び頂き誠に有難う御座いました。
返信がかなり遅くなり深くお詫び申し上げます。

また、今月にもご家族とご一緒にお越し下さり本当に有難う御座いました。
その節は、急な部屋の変更にも快くお受け下さり心より感謝致します。

ご指摘通り館内はバリアフリーになっておらず又、ご移動頂いた別館も段差があり一階とは言えご不便をお掛けし申し訳ありませんでした。

現在、本館の玄関の一部をスロープを取り付けるよう計画しております。少しづつではありますが、改善していきたいと考えております。

あまご料理をお褒め下った事は、一番有難く、お客様から頂いたお言葉は、スタッフの何よりの励みとなります。本当に有難う御座います。

又、違う季節のご来館を心よりお待ち致しております。

ご投稿頂きありがとうございました。

この度は、数ある宿泊施設の中から当館をお選び頂き誠にありがとうございました。

初めての熊鍋や、あまご料理をすべて完食下さった事、大変嬉しくまた、お料理もお褒め頂き深く感謝致します。

ご宿泊の翌日に、地元の漁業組合への出荷をご覧頂いた時、養魚場の中に柵の無い大きな池や、配水用の深い穴があり、見学の時の配慮が足りずご心配をおかけし申し訳ございませんでした。
今後は、柵をつけろなどの対策を考えて対処してまいります。ご指摘下さり有難う御座いました。


季節が変わりますと他にも色々なお料理も御座いますので、ぜひもう一度お越し頂ける事を、心よりお待ち致しております。
この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございました。

この度は、数ある宿泊施設様の中から当館をお選び頂き誠に有難う御座いました。又、お料理をお褒め下さり本当にありがとうございます。大変励みになりスタッフ一同喜んでおります。当館は、自社養魚場で養殖しました「あまご」を鮮度の良いうちにお客様に調理し又、あたたかいお料理は温かいうちに美味しく召し上がっていただきたいと、いつも心がけております。遠方よりバイクでお越し頂き、誠にありがとうございました。又のご来館を心よりお待ち致しております。

昨年より何度もリピート頂き本当にありがとうございます。

このたびの色々な不備に関しましては、早急に改善させていただきますとともに、ご指摘いただきましたことを、深く感謝致します。
大変申し訳御座いませんでした。

また、お料理をお褒め下さり、スタッフ一同大変喜んでおります。当館は、あまご料理専門店なのですが、2日共ご注文くださり嬉しく思っております。ただ、朝食の一品をだしわすれてしまい、大変申し訳なく思っております。お家に帰られ食べていただけてよかったです。

初めてお越し頂いたときから、ご迷惑をかけたにも関わらず(日焼け止めクリームの件ですm(_ _)m)こうして何度も来てくださり、本当にありがたい事とスタッフ一同喜んでおります。

またのご来館を、心よりお待ち致しております。
ありがとうございました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　福田

この度も、ご利用頂き誠に有難う御座いました。

又、お部屋のファンヒーターの調子が悪く、何度も切れてしまい不備をおわび申し上げます。大変申し訳御座いませんでした。次回までに改善策を取るように対応させていただきます。

加えて、お車の上の雪下ろしは、スタッフの対応が間に合わず、お客様にして頂くこととなり、申し訳なく思っております。
もちろん、長靴も用意しておくべきものなので、追加して準備させていただきます。

色々なご指摘を頂き感謝致します。
次回までに、改善するように致します。

又の、ご来館をスタッフ一同お待ち致しております。ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　福田

この度も、ご宿泊頂き誠に有難う御座いました。

又、お忘れ物の件では、大変ご迷惑をかお掛けし
申し訳なく思っております。
今後、同じような事の無いよう
注意してまいります。
申し訳御座いませんでした。

至らぬところが多々在る中
お褒めの言葉を頂き有難う御座いました。

あまご料理を気に入って下さり
遠方より続けてご宿泊頂きました事
心より感謝いたします。

あまごは、普段食べる機会があまりないので
知らない方が多く、特にお若い方に
「美味しかった」と言っていただける事が
本当に励みになります。
有難う御座いました。

当宿は、山の中の一軒屋で
何も無い所ですが、
美味しいあまご料理を召し上がって
頂けるよう、日々努力して参ります。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

又のご来館心よりお待ち致しております。


あまごの宿　　福田