旅をしていると、接客態度や食事が中心でその宿を判断してしまいます。仲居さんの部屋の出入りには声を掛けて、入退室を望みます（仲居さんの中でまちまちです。基本的なマナーですが）食事内容が同じ海産物がほとんどで残念でした。海鮮三昧でも、飽きさせない工夫が欲しかったと思います。箸が進まないようになってしましました。もろに食材を見せるのではなく、刻む・擂る・伸ばす・たたく等いろんな料理法で、お客様を楽しませてください。期待しています。

【ご利用の宿泊プラン】
【限定特別企画】海鮮と和牛 満足三昧懐石プラン＜お部屋食＞
【竹寿閣】(鉄筋)和室8畳