11月1日(土)に宿泊しました。
　妻と共に2泊3日で出雲・松江を巡り、素晴らしい旅になりましたが、ただ一つ、貴館への宿泊だけは後悔しています。

　当日は満室で大変忙しかったらしく、夕食時間が何の連絡もないまま50分近く遅れました。
　ようやく料理が運ばれたと思ったら、前菜から麺類・ご飯物に至るまで、ほぼ全ての料理を一度に並べられ、仲居さんはそのまま1時間近く帰ってきませんでした。
　運ばれてきた料理は、刺身も寿司飯も麺も、乾ききって固くなっていました。
　お酒を頼んでも、仲居さんが帰ってこないため、ほとんど食事を終えたところで届きました。

　仲居さんはおそらく良い方なのだろうと思いますが、大量の作業をこなすことに追われ、個々の客への接遇が疎かになってしまっているようで、大変気の毒でした。
　バタバタと走り回り、ガチャガチャと皿を並べ、料理の説明も満足にできていませんでした。

　お忙しい事情は拝察します。
　料理開始が遅れたことについても、事前に一言連絡くださっていれば、特に問題視するつもりはありません。
　しかし、繁忙を理由に、食事を供する立場として最低限のサービス水準を維持できないのは、明らかな問題です。
　それが維持できないのであれば、食事の提供を商売にするなと申し上げたい。
　団体客向けの宴会で稼ぐことを重視するのであれば、ゆっくりと情緒を楽しみたい個人客など募集するなと申し上げたい。

　以上、食事の提供方法について苦情を申し上げましたが、他にも、質を量で補おうとするかのような料理（大食漢の方でなければとても食べ切れません）、小便臭の漂う部屋のトイレ、特に付加価値のない浴場等、指摘したい事項は多々あります。
　当該地区の相場は存じませんが、2人で50,000円を出すのであれば、他に良い宿は多々あろうかと思います。

　とにかく、貴館を利用したことを大変残念に思っています。

【ご利用の宿泊プラン】
【限定特別企画】ご夫婦、おふたり専用蟹スペシャルプラン＜夕食・朝食お部屋食＞
【佳松閣】(新館/鉄筋)和室12.5畳