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玉造温泉 保性館のクチコミ･お客さまの声
立地3
洋風といいつつ、和洋折衷のお料理でした。スープはミルクの中にキノコが入っている感じ。キノコをペースト状にしてミルクを混ぜるといい味になるとおもいます。魚介のソテーはアメリケーヌソースならぬケチャップソースで味付けされていました。エビの頭を使っていためてからトマトピューレを混ぜてつくって欲しかったです。パエリア風のご飯はなかなかおもしろいアイデアでしたがおかまで炊くのはいまいちです。和洋折衷でおなかが一杯。もう少し、少量で質の高いお料理にした方がいいと思います。せっかく格式のある旅館なのですから。
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この度は、保性館にご宿泊賜りまして、誠に、ありがとうございました。お料理に造詣の深いお方のようですね。貴重なアドバイス、参考にさせていただきたいと思います。ご投稿、ありがとうございました。
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立地3
投稿者さんの 玉造温泉 保性館 のクチコミ
洋風といいつつ、和洋折衷のお料理でした。スープはミルクの中にキノコが入っている感じ。キノコをペースト状にしてミルクを混ぜるといい味になるとおもいます。魚介のソテーはアメリケーヌソースならぬケチャップソースで味付けされていました。エビの頭を使っていためてからトマトピューレを混ぜてつくって欲しかったです。パエリア風のご飯はなかなかおもしろいアイデアでしたがおかまで炊くのはいまいちです。和洋折衷でおなかが一杯。もう少し、少量で質の高いお料理にした方がいいと思います。せっかく格式のある旅館なのですから。
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この度は、保性館にご宿泊賜りまして、
誠に、ありがとうございました。
お料理に造詣の深いお方のようですね。
貴重なアドバイス、参考にさせていただきたいと
思います。
ご投稿、ありがとうございました。