5月1日に宿泊しました。

■サービス
近すぎず遠からず、配慮に長けたおもてなしは○でした。

■施設・部屋
清掃が行き届いていて細部まで気を使われているのが伺え、リラックスできる空間に感じました。
お部屋は「望」で落ち着きと風情を感じさせてくれました。天気に恵まれると目の前に田沢湖が(正面の松の大きさが少し邪魔に感じました)、条件が良ければ湖面に映される夕日が○。

■料理
きりたんぽ鍋のコースでした。お出汁と比内地鶏の味が浸み込むまで、(きりたんぽが崩れない程度に)弱火でゆっくり煮ることで美味しかったです。
味もさることながら一つ一つの器と色彩から食欲をそそられ、味付けは控えめながらしっかりと。老若男女幅広くいただけます。
印象に残っているのは、濃厚な豆腐の豆乳湯豆腐、田沢湖産長芋は香り高いお味です、和を感じるビーフシチューも○。
料理長コンセプトを感じることができました。

評価

• 総合5
• サービス5
• 立地4
• 部屋5
• 設備・アメニティ5
• 風呂5
• 食事5

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2022年05月