このたびはご遠方より鳥取こぜにやをお訪ねいただきまして誠にありがとうございました。
遠路せっかくお越しいただきましたのに、また日頃の仕事疲れを癒しにゆっくり寛ぎにいらしたにもかかわらず、私どもの稚拙な対応によりお客様にたいへんご不快の念をかけましたことを、心よりお詫び申し上げます。申し訳ございませんでした。
たとえ一人のスタッフであっても、お客様に真に向き合って仕事をしていなければ、それは私どもの未熟さであり怠慢です。
忙しさにかまけて、一人一人のスタッフへの育成と相互の協力体制ができておらず、全ては私どもの責任です。
お客様にこのような悲しい気持ち、残念な気持ちにさせましたことを今一度しっかりと受けとめ、担当スタッフはもちろんのこと、こぜにや全体のこととして深く反省し、再度同様のことがありませぬよう、皆で努め精進いたします。
今となりましてはお詫びすることしかできません無礼を、どうぞお許しくださいませ。
当館をご指名のうえおいでいただきましたのに、不快の念と残念な思いをお客様の胸中に刻んでしましましたことを、心より深くお詫び申し上げます。
観水庭こぜにや　　　若女将・スタッフ一同

先だってはお寒い中にもかかわらず、こぜにやにお泊りいただきまして誠にありがとうございました。
せっかく地元よりお泊りいただきましたのに、お食事のことをはじめ満足な滞在を約束することができず、誠に申し訳ございませんでした。
この場を借りましてお詫び申し上げます。
ご教示いただきました貴重なご意見を、調理部をはじめ皆で共有し、改善できるところは改善いたします。
お泊りいただく楽しみの大きな要素のお料理が期待にそえませんでしたことをあらためましてお詫び申し上げます。
ご存知のように、当館はこのとおりの街中駅近くに建つ古いばかりの小さな温泉宿ですので、決して高級には程遠い庶民的なお宿ですが、地元のお客様からも愛され親しまれる宿をめざして、これからも皆で精進いたします。
このたびは貴重なご意見をいただきまして誠にありがとうございました。
観水庭こぜにや　　若女将・スタッフ一同

このたびは、ご家族の皆さまにて鳥取こぜにやをお訪ねいただきまして、誠にありがとうございました。
せっかくおいでいただきましたのに、お部屋の防音などが良くなく、満足いただける滞在を提供できませんでしたことを、お詫び申し上げます。

旧館の玄水亭は、昔ながらの古い木造家屋のため、設備や防音面などが古く、ご不快な思いやご迷惑をおかけいたしました。
この場をかりまして、お詫び申し上げます。
誠に申し訳ございませんでした。
観水庭こぜにや　　若女将・スタッフ一同

先だっては、ご遠方より鳥取こぜにやへお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
遠路、無事お帰りになられたご様子で、安堵しております。
ご宿泊いただきました日は、旧館を団体のお客様が貸切でご利用されましたため、本館のお部屋へ変更ご案内致しましたが、その旨の説明が足らず申し訳ございませんでした。
他にも行き届かない面や満足いただけなかった面も多々ありましたこと、あらためましてお詫び申し上げます。
にもかかわらず、あたたかい寛容なお言葉もいただきましたこと、心より御礼申し上げます。
また鳥取においでの機会がありましたら、お気軽にお声かけくださいませ。
ご投稿いただきまして、誠にありがとうございました。
観水庭こぜにや　　スタッフ一同

先だっては、鳥取こぜにやへお越しいただきましたうえに、２泊ご滞在いただき、誠にありがとございました。
せっかくご滞在いただきましたのに、私どもの思い込みで、たいへんご不快の念をおかけ致しましたこと、申し訳ございませんでした。伏してお詫びするばかりです。
誠に申し訳ございませんでした。
観水庭こぜにや　　館主　小谷文夫・スタッフ一同

このたびも、鳥取こぜにやへお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
せっかくご遠方より再訪いただきましたのに、期待に添えるおもてなしができず、誠に申し訳ございませんでした。お詫び申し上げます。
旧館の玄水亭は昔ながらの古い木造家屋の造りのため、満足いただけるような施設ではありませんが、少しでも他で補えるよう、皆で努める次第です。
また、お料理についても、期待に添えず申し訳ございませんでした。地物を使った、より美味しいお料理が提供できますよう、皆で努力いたします。
様々な面で期待に添えぬご宿泊でありましたこと、あらためてお詫び申し上げます。申し訳ございませんでした。
観水庭こぜにや　　女将・スタッフ一同

先だっては、お寒い中にもかかわらず、ご遠方より鳥取こぜにやへお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
遠路、無事お帰りになられたご様子で、安堵しております。
このたびは、せっかくご遠来いただきましたのに、満足いただける滞在を提供することができず、誠に申し訳ございませんでした。お詫び申し上げます。
このとおりの、街中の昔ながらの古い木造家屋につき、ご不満な面も多かったと思います。
また平日のご宿泊でしたが、満館でしたために、館内も混み合っており、行き届かない面も多々ありましたこと、重ねてお詫び申し上げます。
古い施設のままで、すぐすぐの改築等はできないのが現状ですが、他の面で少しでも挽回できますよう、これからも皆で精進いたします。
最後になりましたが、今ひとつのご滞在でしたにもかかわらず、鯉のえさやり等、あたたかい寛容なお言葉もかけていただきましたこと、厚く御礼申し上げます。
ありがとうございました。
観水庭こぜにや　　スタッフ一同

先だってはご遠方より、鳥取こぜにやへお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
せっかくご遠方よりお越しいただきましたのに、ご満足いただけるご宿泊を提供できず、誠に申し訳ございませんでした。
旅先でのその土地土地の歴史や民俗的なことにたいへん造詣が深いお方とお見受けしましたため、お客様のゆっくりお食事を楽しみたい気持ちも鑑みず、あれこれとお話しをしてしまい配慮が足りませんでしたことを、あらためてお詫び申し上げます。
また、ちょうど大型連休中のご宿泊でしたので、館内も満館で当日は喫煙されるお客様も特に多く、当館の喫煙可能な場所はご宿泊のお部屋とロビーの喫煙器前に限られておりますが、たくさん煙草を吸われるお客様のお部屋の開け閉めなどの際に、そのお部屋から煙草の臭いが周囲に流れてしまい不快な思いをさせましたこと、重ねて深くお詫び申し上げます。
お食事処の応対やお煙草の臭い件のほかにも、ご出発時や滞在中を含め、私どもの、お客様に寄り添う応対や気持ちが足りず、誠に申し訳ございませんでした。
お煙草を吸われないお客様、吸われるお客様、どなたも皆、大切なお客様ですので、現状では、今すぐすぐに全館禁煙に傾注することはできませんが、どのお客様も少しでも気持ちよく過ごしていただくために、喫煙・禁煙の共存にむけて、より良い道をすすめるよう、私どもも努力し精進をいたします。
せっかくおいでいただきましたのに、ご不快な思いばかりをさせましたこと、伏してお詫び申し上げます。
にもかかわらず、あたたかい寛容なお言葉もいただきましたこと、そして、恥ずかしながら私どもが気付かなかったことを率直にご示唆いただきましたことを、心より御礼を申し上げます。
ありがとうございました。
　　　　　　　観水庭こぜにや　　　女将・スタッフ一同

先だってはお寒い中にもかかわらず、ご遠方より鳥取こぜにやへお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
お部屋の件をはじめ、数々の行き届かない面ばかりでしたこと、誠に申し訳ございませんでした。お詫び申し上げます。
タバコの消臭など、より念をいれて行うよう、皆で気を付けます。
また、当館は、街中の小さな宿ですので、庭園をはさんで、温泉棟が独立して建っております。どのお部屋にお泊りいただいても、温泉までは庭園内の外回廊を通って行く構造になっております。
お泊りいただいた日のように、寒い日や荒天の日などは、特に難儀かもしれませんが、狭い街中の小宿で、唯一の開放感と季節感が少しだけ味わえるよう外回廊をとおっていただけるよういたしております。難儀な思いをさせて申し訳ございませんでした。ご容赦くださいませ。
昔ながらの古い宿ですので、ご満足いただけないことは多々ありますが、少しでもそれらを補えるよう、これからも皆で精進いたします。
このたびは、ご遠方よりおいでいただきましたのに、このようなことで、誠に申し訳ございませんでした。
　　　　　　観水庭こぜにや　　　女将・スタッフ一同

先だっては鳥取こぜにやへお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
ご到着時間の関係で、ゆっくりとご夕食や滞在していただけませんでしたこと、お詫び申し上げます。
また、お料理の味付けや内容の件をはじめ、ご満足いただけない面も多々ありましたこと、たいへん申し訳ございませんでした。重ねてお詫びいたします。
にもかかわらず、寛容なお言葉もいただきましたこと、厚く御礼申し上げます。
松葉がにのかにすき鍋がメインのコースでしたので、お料理の大半が松葉がにの料理とかにすき鍋になってしまい、申し訳ございませんでした。
当館はこのとおりの街中立地の簡素で小さな温泉宿ですので、建物や設備などの古さも目立ち、ハード面はマイナスだらけですが、少しでもより良いご宿泊をお客様にしていただけるよう、これからも皆で精進いたします。
このたびはご宿泊いただきまして、誠にありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　観水庭こぜにや　　　女将

先だってはお暑い中にもかかわらず、ご遠方より鳥取こぜにやへお越しいただきまして、誠にありがとうございました。
せっかくおいでいただきましたのに、お料理の提供のことをはじめ、ご不満な思いをさせましたこと、心よりお詫び申し上げます。誠に申し訳ございませんでした。
夕食のお料理は、お客様皆様にとりまして、旅に出て宿に泊まる中での、とても期待や比重の高いものと思っております。それゆえにお客様の期待を裏切ってしまったことは、申し訳ない気持ちでいっぱいでありますとともに、夏祭りと花火大会が重なった多忙日における当館の課題をあらためて考えさせられました。
もう一度基本に立ち返り、お客様の立場に立ったおもてなしを心がけますよう、皆で努めます。そして、お客様との気持ちの乖離が、少しでも縮まるよう、皆で精進いたします。
このたびは、せっかく遠方よりおいでいただきましたのに、このようなおもてなししかできず、誠に申し訳ございませんでした。
そして、このような不行き届きばかりでしたのに、寛容なお気持ちで接していただきましたこと、お詫びいたしますとともに、心より御礼申し上げます。
申し訳ございませんでした。
　　　　　　　　　　　　観水庭こぜにや　　女将

先だってはこぜにや玄水亭においでいただきまして、誠にありがとうございました。
玄水亭は木造家屋の旧館にあたるため、建物・部屋・設備等が古く、ご満足いただけず、誠に申し訳ございませんでした。
新しい雰囲気のお部屋がご希望の方は、少し料金はアップしますが、白水館・碧水亭のお部屋をおすすめします。
他にもいろいろな不備不足があったかと思いますが、あたたかいお言葉や寛容なメッセージをいただき、たいへんありがたく恐縮しております。
現時点では、改装やリニューアルはできませんが、玄水亭の施設面の古さを、心尽くしのお料理やまごころのおもてなしで補えるよう、皆で精進するのみです。
せっかくのご家族様でのご宿泊を、総合的に今ひとつ・・・の印象にしましたこと、誠に申し訳ございませんでした。