此度も当館をご利用いただき、誠にありがとうございました。

今年は暖冬の影響からか、立春過ぎて気温が下がりましたのに早咲きの桜は本当に早く咲きました。当館の河津桜も、例年でしたらまだまだ２～３分咲きの時期なのですが、満開に近い咲き具合でしたので、お部屋からゆっくりお花見をしていただけたことと存じます。

お帰りの朝はビックリするような大雨でしたけれど、幸い早めに上がり、一時運休した伊豆急線の復旧も早かったので、ホッといたしました。

流行性の肺炎が拡がり始めているようですが、くれぐれもご用心くださいませ。

お仕事の合間に、また是非お越しください。シェフ共々、心からお待ち申し上げております。

　　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕

　昨年末には、当館をご利用いただきありがとうございました。
　穏やかな良いお年をお迎えのことと、お慶び申し上げます。
　
　お子様たちが成人し、お仕事も忙しくなりますと、家族が揃う時間が少なくなりがちな中、ご家族お揃いでの大切なひと時を当館にてお過ごしいただき、ご満足いただけましたことを、大変嬉しく存じます。

　今は冬枯れの伊豆高原も、２月に入りますと、春を告げる『大室山山焼き』から早咲きの桜が咲き始め、３月はソメイヨシノ、４月は山桜やツツジ、５月は新緑、６月はアジサイ等々、自然の美しさを四季折々満喫できます。

　当館では、リピートのお客様には、できうる限りメニューが重ならぬように致しておりますので、また是非お越しくださいませ。

　新しい年のご多幸と、ご家族皆々様のご健康をお祈りいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕

　

いつもご利用ありがとうございます。
この冬は殊の外暖かく、薪ストーブを夜間に焚かずにおりましても、客室の温度が上がり、室温調節のお手間をお掛け致しまして、申し訳ございませんでした。

ごゆっくりお寛ぎいただけましたこと、お料理がお気に召していただけましたこと、大変嬉しく存じます。

お帰りには「シャボテン動物公園」にお立ち寄りと伺いましたが、『カピバラのゆず湯』をご覧になりましたか？結構癒されますね。

２月からは、『河津桜』、『おおかん桜』と続いて、『伊豆高原桜並木の桜のトンネル』の４月上旬まで、お花見がお楽しみいただけます。是非またお揃いで起こしください。
シェフも、メニュー創りを愉しみにいたしております。

今年もあと１週間余となり、お忙しいことと存じます。くれぐれもお身体お大切になさり、良いお年をお迎えくださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕

　この度は、当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。

　お料理がお気に召していただけましたことは、オーベルジュといたしまして、大変嬉しく存じます。また、静かな環境も１日１組限定の宿の特典でございまして、ゆっくりお過ごしいただけましたなら、幸いでございました。

　伊豆高原は、首都圏からも近く、海・山・湖の自然と、歴史的文化を楽しめる、心休まる地域でございます。寒さの季節は、薪ストーブの温もりや温泉が、日常では味わえないほっこりした気分を感じさせてくれますので、またお会いできますことを、心からお待ち申し上げております。

　まだ暫く続きそうな猛暑の時期、お身体お大切にお過ごしくださいませ。

開業以来、当館を度々ご利用くださり、誠に有り難うございます。

今年は、本当にいつまでも台風が接近して、ハラハラ致しましたが、当日はお天気に恵まれ、ゆっくりとお過ごしいただけて幸いでございました。

シェフも、毎回メニューを楽しく組み立てておりますので、お気に召していただけて大変嬉しく存じます。

年々、お仕事もお忙しくなり、責任も大きくおなりのことと存じますが、また是非当館で、日常から離れ心身ともに伸び伸びしてくださいませ。オリジナルメニューと温泉がお待ち致しております。

１１月も半ばとなり、さすがに寒さを感じるようになりました。くれぐれもご自愛ください。

　
　この度は、ありがとうございました。
　台風２４号が「列島縦断！」と予報されておりましたので、気を揉みましたけれど、伊豆方面が暴風雨圏に入りましたのが夜半過ぎでしたので、昼間の行動には大きな支障もなく、幸いでございました。ただ、夜中の風雨の音には驚かれたことと存じます。

　大変お褒めいただき、心より嬉しくまた気の引き締まる思いでございます。
　寝具は、お客様がお寝みいただく際に少しでもストレスを感じられませんよう、身体を優しく包み込むようなガーゼ地やタオル地のシーツを選び、枕も高さの調節をしていただけるよう、２種類ご用意致しました。

　お料理は、食材をシェフが直接厳選しておりますし、ソース類も全て丁寧に手作りしております。そして、冷たいものは冷たく、温かいものは
お客様のタイミングを見計らって調理し、出来上がりを差し上げております。またお皿の上に季節を感じていただけるような、食材の取り合わせにも心掛けております。

　１日１組に限定致しましたのは、シェフの目が行き届くお料理を提供したい、との思いと、ストレスの多い現代、本当に気兼ねなくお寛ぎいただける空間を作りたい、との思いからでした。

　私共の思いが、少しでもお客様のご希望とマッチ致しましたなら、この上もない幸せでございます。

　これから春先までは、薪ストーブが活躍いたしますし、２月初めからの「河津桜」、３月からは寒桜やソメイヨシノ等多種の桜、葉桜から新緑の季節と、自然の移り変わりを堪能できる伊豆高原でございます。

　また是非お越しくださいませ。お料理の内容も新たにご準備してお待ち致します。

　ますますお忙しくなる時期、寒さに向かいますことから、お身体お大切にお過ごしください。

　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕
　
　
　
　

度重ねてのご利用、誠にありがとうございます。

お料理を、美味しく召し上がっていただけましたことは、大変嬉しく、シェフもメニュー作りや食材選びに一層心を込め、またのご来館をお待ち致しております。春の桜の頃もお奨めの伊豆高原、是非ご計画の一つにお入れください。

お帰りには快晴となり、思いの外の気温となりましたが、お疲れになりませんでしたでしょうか。

天候の変化が大きく、体調を崩し易い時期でございますので、くれぐれもお身体お大切にお過ごしくださいませ。

ご投稿ありがとうございます。
伊豆高原には数多くの宿がございます中、当館をお選びいただけましたこと、大変嬉しく存じます。

伊豆高原駅から徒歩でお越しになられ、ご健脚に感心いたしました。幸い気温があまり高くございませんでしたので、木々の緑や鳥の声をお楽しみいただけてよろしゅうございました。

駅からの距離は約３キロほどですが、標高差が２００メートル近くございますので、途中からの急勾配にさぞ驚かれたことと存じます。

お料理がお気に召していただけて、シェフ共々嬉しく御礼申し上げます。
１日１組のお客様に、でき得る限り心を込めた丁寧なお料理と、おもてなしをと心がけておりますので、ご満足いただけましたことは、本当に幸せに感じております。

ジャムは、静岡県産おすすめのイチゴ『紅ほっぺ』を使いましたら、思いの外美味しい（自画自賛？！）ものができました。ラベルも急いで作りますので、是非お試しくださいね。

またお会いできますことを、心からお待ち致しております。
これからの季節、くれぐれもお身体お大切にお過ごしくださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕

この度は、ご利用誠に有り難うございました。

今年は桜の開花から好天が続き、本当に良いお花見日和でございましたので、ご旅行の甲斐がございましたね。お帰りも快適なドライヴをなさったのではないでしょうか。

お料理にご満足いただけて、大変嬉しく存じます。シェフが「でき得る限り丁寧に、気持ちの籠った料理をお出ししたい。」という思いで、このオーベルジュのスタイルを決めましたので、「本当に良かった！」と思えます。

伊豆高原は、季節ごとに木々も、鳥も動物も、そして吹く風も楽しめる良いところでございます。是非お気軽に、お疲れ休めにご利用くださいませ。

またお会いできますことを、心からお待ち申し上げております。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕

ご両親の還暦という大切なお祝いの場に当館をお選びいただき、誠に有り難うございました。
ご家族お揃いで、ご両親様をとても和やかにお祝いしてお出でになり、私も心がホッコリ致しました。

お料理もお部屋もお気に召していただいて、大変嬉しく、光栄に存じます。お料理、デザート、パン類等々、でき得る限り自家製を心がけ、素材の個性をストレートにお伝えしたいと考えております。シェフは、お客様の年齢、性別等も考慮して、調理方法やお味を決めておりますので、ご要望があればご遠慮なくお伝えくださいませ。

駅からお歩きになられたとのことで、ご健脚に脱帽です！はじめは多少なだらかなのですが、幸い歩道が整備されましたので、車道を歩く危険は無くなりましたが、突然急坂に変貌しますからさぞ驚かれたことと存じます。

今の伊豆高原は、駅周辺の「おおかん桜」が満開に近く、いよいよ桜の季節になってまいりました。ここ数日から鶯が、毎朝上手に啼いておりまして、気分の良い寝起きを迎えております。

お一人旅プランでも、安全・安心にお過ごしいただけます。是非「我が家」の気分でお寛ぎください。お待ち申し上げております。

　　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕

重ねてのご利用、誠にありがとうございました。

お料理をお気に召していただけましたことは、オーベルジュである私共には、大変嬉しく、励みになります。

都会でお仕事をされている方々は、気の休まらない日々もお有りかと存じますが、時には自然の風、木々の香り、鳥の囀りの中でゆったりとお過ごしいただき、リフレッシュなされればと願っております。

また是非、シェフのお料理と温泉、伊豆高原の静けさをお楽しみにお越しくださいませ。

秋とは思えぬ天候でございますけれど、気候の急変にくれぐれもお気をつけられ、お健やかにお過ごしください。

マダム：増渕

　重ねてご利用をいただきまして、誠にありがとうございます。
　お盆休みも始まり、交通機関もさぞ混雑したことと存じますが、ご遠方から伊豆高原までお越しいただき、感謝に堪えません。

　気兼ねなくお寛ぎいただき、日頃のお疲れを少しでも癒していただけましたなら、１日１組というコンセプトの利点を活かせたかと、大変嬉しく思います。

　今回は、台風の直後（日本海側で健在だった？！）でしたので、地魚の魚種が少なく、残念に思っておりますが、秋は比較的天候が安定いたしますので、しっかり育って美味しくなった地魚を、是非召し上がっていただきたいと存じます。

　残暑の時期、くれぐれもお身体お大切になさってくださいませ。

　またお会いできますことを、シェフ共々楽しみにお待ち申し上げております。


マダム：増渕

此の度は、ご遠方からお越しいただき、誠にありがとうございました。

　また、素敵なお写真を併せてご投稿くださり、ありがとうございます。アングルがとても良いですね！

　幸いお天気に恵まれ、城ケ崎方面へもおいでになれましたので、連泊プランがより良く活用していただけたかと、嬉しく存じます。

　『ブランチ』のプランは、「プレミアムフライデー」に合わせた新しい試みですが、お気に召していただけて、私共も安堵するとともに、今後一層内容を充実させ、沢山のお客様にご利用いただけるようにしてまいりたいと存じます。

　秋の月の美しい時期や、伊豆の島々の灯りや漁火が際立つ冬。また早咲きの河津桜の時期や、木々の新芽の匂い立つ時期、等々また是非お越しください。きっとお楽しみいただけると思います。

　猛暑が続き、天候も激変する今夏でございますので、くれぐれもお身体お大切にお過ごしくださいませ。

　またお会いできますことを、シェフ共々心からお待ち申し上げております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕
　

此度は、当オーベルジュをご利用いただきまして、誠に有り難うございました。
梅雨の最中に台風が縦断するという、不順な天候ですが、障りなくお過ごしでしょうか？

赤ちゃんとゆっくり、静かなお時間をお過ごしいただけましたことは、１日１組限定の効果ありと、私共も大変嬉しく存じます。

その節もお話いたしましたが、お子様がお小さいうちに、是非ご家族お揃いでお越しくださいませ。楽しみにお待ち申し上げております。

ご出産も間近。くれぐれもお身体お大切に、心身共にゆったりお過ごしください。

此度は、ご利用ありがとうございました。
お気に召していただけて、大変嬉しく存じます。

お忙しい日常の中で、少しでも気分転換、リフレッシュの一助となりましたなら、私共も幸せでございます。


伊豆は、野菜や果物、季節ごとの地魚に恵まれておりますし、当館でも、ハーブや季節の野菜を（少しですが）栽培しておりますので、食材の新鮮さも、お料理に反映できているかと思います。

この地は、自然に囲まれ、緑とお花、季節によっては相模湾の眺めもお楽しみいただけますので、またお会いできますことを、心からお待ち申し上げております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕

此の度は、重ねてのご利用、誠に有り難うございました。
ご遠方から当館をご指定いただき、大変光栄に存じております。

お料理につきましては、せっかくお越しいただきますので、でき得る限りお客様のご要望に沿うよう、メニューの工夫をいたしておりますが、お気に召していただけて嬉しく存じます。
特に、今回の「カダイフ包み焼き」は、表面がパリッと焼きあがりますので、中のふっくらとした食感とのバランスが、お魚の美味しさをより高められたことと思います。
８月のお魚にもご期待ください。

日頃のお疲れを忘れ、気兼ねなくお過ごしいただくよう、１日１組限定と致しましたが、皆様にご好評をいただけて、私共も「よかった！！」と感じております。これからも、のんびりお寛ぎいただけますよう、雰囲気作りに努めてまいります。

沖縄地方では早くも梅雨入りし、日々の気温差が大きいなど、体調を維持し難い時期でございますので、お身体お大切に、お過ごしくださいませ。
８月のお越しを、シェフ共々お待ち申し上げております。

　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕

こんにちは。
３月のご利用、誠にありがとうございました。

今年は桜が例年より早い・・・？　と期待しておりましたのに、３月中には殆ど咲きませんでした。せっかくお越しいただいた皆様には、本当に申し訳ないことでございました。

お友達同士での女子会を、気兼ねなく、楽しくお過ごしいただけましたなら、大変嬉しく存じます。

同じプランで重ねてのご利用でも、お料理の内容はでき得る限り変えてご用意いたしますので、また是非お越しくださいませ。シェフ共々、お待ち申し上げております。

暑さが急にやってきております。くれぐれもお身体お大切に、皆々様にもよろしくお伝えください。

　　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕

此の度は、当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
例年ですと桜並木が満開の時期でしたが、今年はやっと咲き始めた頃でしたので、物足りなくお感じになったのではと、残念に思っております。

一人旅プランをお気に召していただき、大変嬉しく存じます。１日１組でございますので、お一人でも安心して、お寛ぎいただけますよう、プランを設けました。

お食事は、メインをお選びいただけますが、再度お越しいただけましたら、他のお料理も季節に合わせ、変えてお出しいたしますので、是非お試しくださいませ。

お帰りは、下りとは申せ、なかなかの道程ではございませんでしたか？想像以上の急斜面に、さぞお驚かれたことでしょう。ご健脚でいらっしゃいますね。

行き届かぬこともございましたと存じますが、またお会いできましたら、この上もない幸せに存じます。
気候の変動が大きい季節、くれぐれもご自愛ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕

　此の度は、当オーベルジュをご利用いただきまして、誠に有り難うございました。
　今年の伊豆は春が早く、２月でありながら沢山のお花が咲き始めておりましたので、お天気にも恵まれ、良いご旅行を楽しまれたことと存じます。

　『勝手に看板猫』たちがもう少しお愛想良いとよろしいのですが、自然の中にいて野性的な仔たちですので、警戒心が強く、「寄るな！」オーラで申し訳ありません。お客様近くに現れるだけ、「このお客様は好きよ！」と思っているはずです。

　当オーベルジュをお気に召していただき、大変嬉しく存じます。１日１組だけのお客様に、ゆっくり、贅沢にリラックスしていただきたいと考えており、皆様のご意見を真摯に取り入れながら、より居心地の良いスペースにしてまいりたいと存じます。
　季節のフルーツにつきましては、早速検討したいと思います。

　伊豆高原は、四季それぞれに、海も山もお花も楽しめる、首都圏から近いリゾート地でございますので、また是非お越しくださいませ。心からお待ち申し上げております。
　またお会いできますことを、『猫』ちゃんたちもきっと願っていることと存じます。

　　　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕

ご遠方から、リピートのご利用本当にありがとうございます。

此の度もお天気に恵まれ、伊豆高原駅周辺の「大寒桜」が、将に満開見事なトンネルになっておりました。桜まつりは１０日からですのに、何とも良い巡り会わせでございましたね。

まだ肌寒い時期ですので、コンソメスープはパイ包み焼きに、お魚は天然物のヒラメが入荷しておりましたことも、よりおいしく召し上がっていただけたのかと、嬉しく存じます。

デザートが新企画（まだどなたにもお出ししておりません！）でしたが、予定通りにチョコレートが溶け出さず、失礼いたしました。

お部屋の使い勝手にも慣れていただき、ありがとうございます。より居心地の良いお部屋になりますよう、努めてまいりますので、ご意見是非お伝えくださいませ。

またお会いできます日を楽しみに、お待ち申し上げております。
まだまだ寒暖の差の大きい日がございます故、くれぐれもご自愛ください。

　　　　　　　　　　　　　　マダム：増渕